मखाना से तैयार करें इतने तरह की डिफरेंट डिश, स्वाद भी मिलेगा सेहत भी बनेगा

रायता किसे पसंद नहीं, बूंदी रायता, खीरे का रायता तो हर किसी ने चखा होता है, आप मखाने का रायता बनाइए. ये बहुत ही अच्छा लगता है, पुलाओ या बिरयानी के साथ आप इसे सर्व कर सकते हैं.

गुड़ सर्दियों में काफी फायदेमंद होता है, ऐसे में आप इसमें मखाना और तिल ऐड करके मखाना लाई बना सकती हैं, ये मीठा स्नैक्स बन सकता है आप इससे सेहत को खूब फायदा मिलता है और खाने का स्वाद जबरदस्त मिलता है.

मटर मखाना सब्जी काफी लजीज होता है. इसे आप शाही तरीके से पका सकते हैं जो आपको बहुत ही क्रीमी टेक्सचर देगा. इसे रोटी, पराठे या नान के साथ खुद भी खाएं और मेहमानों को भी खिला सकते हैं

मखाना नमकीन भी बहुत ही टेस्टी लगता है. आप मखाने को क्रिस्पी फ्राई कर लीजिए फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और स्नैक्स के तौर पर स्वाद का मजा लें, इसमें चाट मसाला ऐड करके आप और इसे चटपटा बना सकते हैं

मखाना चाट भी स्नैक्स के लिए बहुत ही अच्छा ऑप्शन है, इसमें प्याज, टमाटर,भुनी हुई मूंगफली, नमक,काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, दही, नींबू का रस हरा धनिया का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. यह चाट टेस्ट को तो बढ़ावा देता ही है, आपके वजन को भी बैलेंस करने में मददगार हो सकता है.

पालक मखाना भी एक लजीज डिश है. इसे आप मखान,पालक के पेस्ट और कई तरह के फ्लेवरफुल मसाले के साथ तैयार कर सकते हैं. यह स्वाद के साथ-साथ हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है.

रोस्टेड मखाना भी खाने में खूब बढ़िया लगता है. आप इसे घी में फ्राई कर सकती हैं, मखाना क्रिस्पी होने तक रोस्ट करें, इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर आप खुद भी शाम में स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं और मेहमानों को भी खिला सकते हैं. ये वाकई खाने में बहुत अच्छा लगता है.

मखाने की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी डिश है, इसे बनाना भी बहुत आसान है. दूध में मखाना चीनी और ड्राइफ्रूट्स मिलाकर आप बहुत ही कम समय में खीर बना सकती हैं, मेहमानों को डेजर्ट में देने के लिए मखाने की खीर काफी सही ऑप्शन है.