sesame Prawns recipe: तिल वाले झींगे शायद ही आपने खाए होंगे, एक बार जरूर आजमाएं

आपको अगर झींगे की कोई रेसिपी खाने का मन है. तो आप यह तिल वाली स्पेशल झींगे की मछली जरूर ट्राई करें. इसमें आप सोया सॉस, राइस वाइन विनेगर और ऑलिव ऑयल मिलाकर बना सकते हैं. ताकि इस रेसिपी का स्वाद बढ़ जाएगा. इसमें एक मीठा और तीखा स्वाद होता है जिसे तले हुए चावल या स्टीम्ड स्टिकी राइस के साथ जोड़ा जा सकता है. इस रेसिपी में तैयार की जाने वाली तिल की चटनी एक पारंपरिक एशियाई रेसिपी है जिसका उपयोग कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है.

एक बड़े कटोरे में झींगे (छीलकर छीला हुआ), सोया सॉस, लहसुन, ब्राउन शुगर, व्हाइट वाइन विनेगर और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें. झींगे को समान रूप से लेपित होने तक अच्छी तरह मिलाएं। कम से कम 30 मिनट के लिए ढक कर ठंडा करें.

एक कड़ाही लें और मध्यम-तेज आंच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें. झींगे को खांचेदार चम्मच से निकालें और कड़ाही में डालें. 2-3 मिनट तक झींगों के गुलाबी होने तक पकाएं.इसके बाद झींगे को निकालकर एक प्लेट में रख दें.

मैरिनेड को कड़ाही में डालें और इसे गाढ़ा होने तक पकने दें. फिर, झींगे को वापस कड़ाही में डालें और सॉस में डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएं. चाहें तो कटे हुए हरे प्याज़ और तिल से गार्निश करें और चावल के ऊपर परोसें.