शाम की चाय या कॉफी के साथ कुछ कुरकुरे चाहिए? इन हेल्दी नटी कुकीज़ को घर पर बनाएं

बेकरी-बेक्ड की तरह स्वाद वाले कुछ होममेड कुकीज़ किसे पसंद नहीं हैं? अगर आप भी कुकी लवर हैं तो आपको इस रेसिपी को जल्द से जल्द ट्राई करने की जरूरत है

होममेड कुकीज़ (सोर्स: गूगल)

ये कुकीज ओट्स और नट्स से बनी हैं और स्वाद में बहुत ही लाजवाब हैं. ये नटी कुकीज़ काजू, बादाम और किशमिश से भरी हुई हैं जिसे खाने से आपकी हेल्थ के साथ-साथ आपका मन भी खुश हो जाएगा. आप चाहें तो कुकी आटा में कुछ चॉकलेट चिप्स भी मिला सकते हैं.

इसे बनाने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है. नटी कुकीज घर पर बेक करने में बेहद आसान हैं. बच्चे हों या बड़े, यह रेसिपी सभी को बहुत पसंद आएगी. आप इन कुकीज़ के एक बड़े बैच को बेक कर सकते हैं और आसानी से अधिकतम 7 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं. जन्मदिन की पार्टियों से लेकर पिकनिक तक, ये होममेड कुकीज़ आपके सभी मेहमानों को काफी अच्छी लगेगी.

अपनी शाम की चाय या कॉफी के साथ कुछ कुरकुरे चाहिए? इन हेल्दी नटी कुकीज़ को घर पर बनाएं और आनंद लें। यदि आप एक गृहिणी हैं और घर पर नई नई रेसिपी बनाना पसंद करती हैं, तो अगली बार इस रेसिपी को बुकमार्क कर लें। इस रेसिपी को आजमाएं, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी छोड़ कर कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!

एक बाउल में रोल्ड ओट्स, ओट्स का आटा, मैदा, पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, किशमिश, क्रश किए हुए काजू और क्रश किए हुए बादाम डालें. सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. अब इसमें शहद डालकर मिला लें. बैच में मक्खन कमरे के तापमान पर मक्खन नरम है, अन्यथा, इसे थोड़ा सा पिघलाएं.

नरम आटा बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करके मिलाएं. एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करें या पार्चमेंट पेपर से लाइन करें. अब आटे से छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लें और हथेली से थोड़ा सा चपटा करके इन्हें कुकीज का आकार दें. सभी कुकीज को बेकिंग ट्रे पर बिछा लें.

ट्रे को पहले से गरम ओवन में स्लाइड करें. इन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 12-15 मिनट के लिए बेक करें. बेक हो जाने पर ट्रे को बाहर निकाल लें और कुकीज को ठंडा होने दें. इससे कुकीज ज्यादा क्रिस्पी बनेंगी. आपकी नटी कुकीज़ अब परोसने के लिए तैयार हैं.