Sweet Milk Poha: आपने नमकीन पोहे तो कई बार खाया होगा, लेकिन आज बताएंगे दूध से बना पोहा बनाने की रेसिपी

मीठा दूध पोहा यह नाश्ते की रेसिपी बेहद स्वादिष्ट है और सुबह-सुबह चीनी खाने की इच्छा को पूरा करती है. गुड़ की चाशनी के साथ दूध में पकाए गए मुरमुरे से बने इस आसान रेसिपी को आपको अपनी तरफ से ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है और यह पेट के लिए बहुत अच्छा है. यह गुजराती रेसिपी सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा पसंद की जा सकती है और किटी पार्टी या पोटलक्स जैसे अवसरों पर इसका आनंद लिया जा सकता है. चूंकि यह एक शाकाहारी नुस्खा है, यह आपके परिवार में शाकाहारियों पर जीत हासिल करने में आपकी मदद कर सकता है. यह नाश्ते की रेसिपी एक त्वरित शाम के नाश्ते के रूप में दोगुनी हो जाती है और खाने के शौकीन आत्मा को तृप्त कर देती है.

सबसे पहले पोहा को ठंडे पानी से धो लें. पानी को पूरी तरह से छान लें और एक तरफ रख दें. ठंडे पानी में पोहा नरम हो जायेगा. इसके बाद एक छोटी कटोरी लें और उसमें कटा हुआ केला, गुड़ की चाशनी के साथ कसा हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएं. सुनिश्चित करें कि केले पर चाशनी अच्छी तरह से लिपटी हो.

अब केले के मिश्रण को पोहा के कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं, इस बीच, एक पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें दूध डालें। इसे गर्म होने दें और फिर इसे आंच से उतार लें. इस गुनगुने दूध को पोहा-केले के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह फेंट लें.