Grilled Eggplant Recipe: इस आसान तरीके से बनाएं स्वादिष्ट ग्रिल्ड बैंगन रेसिपी

सबसे पहले बैंगन को बहते पानी में धो लें और एक बड़े कटोरे में गोल स्लाइस काट लें

इसके बाद मध्यम आंच पर एक ग्रिल पैन रखें. और पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें और जल्दी से गोल बैंगन के स्लाइस को ग्रिल पैन पर फैला दें.

लगभग 10-15 मिनट तक इन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.

पक जाने पर स्लाइस को एक सर्विंग प्लेट में रखें और उन पर समुद्री नमक के साथ समान रूप से जैतून का तेल छिड़कें.

तुरंत परोसें नहीं तो स्लाइस गीले हो जाएंगे.

बच्चों से लेकर बूढ़े तक को खूब आएगा पसंद.