सिर्फ चाउमीन ही नहीं... दुनिया भर में इतने तरह के खाए जाते हैं नूडल डिश, क्या आपने चखा है इन सभी का स्वाद

चाइनीस खाने में अगर आपको नूडल बहुत ज्यादा पसंद है तो आपको दुनिया भर के इन नूडल्स के बारे में जरूर पता होना चाहिए.

दुनिया भर की मशहूर नूडल डिश

लकसा को मलेशिया, सिंगापुर और इंडोनेशिया में खूब पसंद किया जाता है. इसका तीखा सूप नारियल और इमली से तैयार किया जाता है, इसमें सीफूड और बीन स्प्राउट की टॉपिंग की जाती है.

ग्लास नूडल बहुत ही हेल्दी होता है. कोरिया में इसे खूब खाया जाता है, शकरकंद से स्टार्च से बना यह नूडल साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है, इसका स्वाद नमकीन और मीठा होता है.

उडोन गेहूं से बना नूडल, आम नूडल से थोड़ा मोटा होता है.यह नॉर्मल प्लेन नूडल के मुकाबले पकने में ज्यादा समय लेते हैं.यह जापान में बहुत फेमस है, इसे गर्म और ठंडी डिशेस के साथ परोसा जाता है.

पैड थाई नूडल्स थाईलैंड का पॉपुलर स्ट्रीट फूड है, जिसे सोया सॉस में कैरेमलाइज्ड करते हैं.ऑयल कोटेड नूडल्स में खूब सारी सब्जियां स्वीट और सॉस का मिलाजुला फ्लेवर होता है.

वियतनाम में बान फो को राइस नूडल सूप कहते हैं, इसमें पतले पतले मीट के स्लाइस, बेसिल, सिलंत्रो डालकर पकाया जाता है.साथ में स्वादिष्ट कॉन्डिमेंट्स भी सर्व होते हैं.

भारतीयों के लिए चाइनीस में चाउमीन पहली पसंद है, यह चीन में खूब खाया जाता है हमारे यहां तो वेज और नॉन वेज दोनों कंबीनेशन से चाउमीन बनाया जाता है. यह वाकई में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे हर कोई खाना पसंद करता है.

पेरू में ग्रीन नूडल खूब खाया जाता है इसे पोस्टो सॉस में बनाया जाता है, दूध से बने इस नूडल में बहुत ही क्रीमनेस होती है जो इस एक बढ़िया फ्लेवर देती है.