Walnut and Banana Kheer: व्रत में कुछ मीठा खाने का कर रहा है मन, तो केले और अखरोट कि बनाएं यह रेसिपी

व्रत के दौरान एनर्जी ऐसे भी लो लगने लगती है. ऐसे में कुछ ऐसा पौष्टिक आहार चाहिए जिसे खाने के बाद आप एनर्जेटिक महसूस करें. आज हम आपको बताएंगे ऐसी ही एक रेसिपी

वॉलनट बनाना खीर रेसिपी

यह प्रोटीन से भरपूर है और आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है. इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, खीर में चीनी न मिलाएं और गुड़ पाउडर या शुगर फ्री गोलियों का चयन करें. इससे न सिर्फ पोषण बल्कि स्वाद भी बेहतर होगा.

अखरोट का दूध बनाने के लिए आधे अखरोट को 2-4 घंटे के लिए भिगो दें और पानी के साथ मिला लें. इसके बाद बचे हुए अखरोट को भून लें और उन्हें कुचलकर पेस्ट बना लें. उन्हें एक तरफ रख दें.

एक पैन में घी, हरी इलायची, अखरोट का दूध डालें और चलाते रहें. मिश्रण में भुने हुए अखरोट का पेस्ट डालें और फेंटते रहें

दूध गाढ़ा हो जाए, एक केला काट लें और उसे पैन में डालें. इसे कुछ देर तक हिलाएं और आंच से उतारकर एक बाउल में रख लें. ऊपर से कटे हुए अखरोट डालें और ताज़ा परोसें.