Leftover Noodles: घर में बच गया है नूडल्स, तो फेंकने के बजाय ऐसे दें स्वादिष्ट स्वरूप

कई घरों में नूडल्स बच जाते हैं, हम यह सोचते हैं कि इन्हें दोबारा कैसे इस्तेमाल किया जाए और स्वादिष्ट रूप दिया जाए. इसलिए उन्हें बर्बाद होने देने के बजाय हम आपको कुछ रेसिपी बता रहे हैं. आइये जानें.

बचे हुए नूडल्स से बनाएं ये टेस्टी डिशेज

नूडल स्प्रिंग रोल्स- ताज़ा नूडल स्प्रिंग रोल बनाने के लिए अपने नूडल्स को ताज़ी सब्जियों, हर्ब्स और अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ चावल के पेपर में लपेटें. स्वादिष्ट और हेल्दी ऐपेटाइज़र या हल्के खाने के लिए पीनट डिपिंग सॉस के साथ परोसें.

नूडल पैनकेक- नूडल पैनकेक आपके बचे हुए खाने का आनंद लेने का एक मज़ेदार और कुरकुरा तरीका है. नूडल्स को थोड़े से फेंटे हुए अंडे और कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं. छोटी-छोटी पैटीज़ बनाएं और एक पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें. सोया सॉस, सिरके और थोड़ी मिर्च से बनी डिपिंग सॉस के साथ परोसें.

नूडल आमलेट- अपने बचे हुए नूडल्स को फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं और नूडल ऑमलेट बनाने के लिए एक गर्म पैन में डालें. आपके पास जो भी सब्जियां या मीट है उसे भी जोड़ें. अंडे सेट होने तक पकाएं, फिर मोड़ें और सोया सॉस के साथ परोसें.

नूडल सूप- अपने बचे हुए नूडल्स को आरामदायक नूडल सूप में भी बदल सकते हैं. कुछ शोरबा (चिकन या सब्जी) गर्म करें, नूडल्स डालें, और आपके पास जो भी सब्जियां और प्रोटीन हों उन्हें डाल दें. अब इसमें सोया सॉस, अदरक और लहसुन डालें. एक्स्ट्रा स्वाद के लिए ऊपर से ताजी हर्ब्स जैसे हरा प्याज डालें.

नूडल स्टिर-फ्राई- नूडल स्टिर-फ्राई आपके बचे हुए खाने को दोबारा बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका है. कुछ ताज़ी या बची हुई सब्ज़ियों को थोड़े से तेल में भूनें, अपने बचे हुए नूडल्स डालें और सोया सॉस, लहसुन और तिल के तेल के छींटे डालें. इसके अलावा आप चाहें, तो खाने में प्रोटीन जोड़ने के लिए चिकन या टोफू को भी जोड़ सकते हैं.

नूडल सलाद- ठंडे नूडल सलाद हल्के, फ्रेश खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं. अपने नूडल्स को ताज़ी सब्जियों, जैसे शिमला मिर्च, खीरे और गाजर के साथ मिलाएं. सोया सॉस, नीबू का रस, तिल का तेल और थोड़ा सा शहद से बना तीखा विनैग्रेट जोड़े. एक्स्ट्रा क्रंच के लिए मूंगफली या तिल डालें.