Myths Vs Facts: क्या सुपरफूड सच में सेहत के लिए अच्छा होता है? जानें डाइट में शामिल करने का तरीका

कैमोमाइल, पेपरमिंट या ग्रीन टी जैसी हर्बल चाय गर्म पेय पदार्थ हैं. जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं. सर्दियों के दौरान आवश्यक पोषक तत्व की जरूरत होती है.

हम जो खाते हैं उसका हमारे स्वास्थ्य पर बहुत असर पड़ता है, खास तौर पर सर्दियों के मौसम में. ऐसे खाद्य पदार्थ खाना ज़रूरी है जो हमें गर्म रखें और हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएं. इस लेख में, हम सुपरफ़ूड की एक सूची साझा करते हैं जिन्हें आपको अपने सर्दियों के आहार में शामिल करना चाहिए, उनके लाभ और उन्हें कैसे खाना चाहिए.

अदरक सर्दियों के दौरान रक्त संचार को बढ़ाने और शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं जो सर्दी से जुड़ी बीमारियों जैसे कि जुकाम और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकते हैं. आप अदरक को अदरक की चाय के लिए गर्म पानी में डालकर, इसे स्टिर-फ्राई में मिलाकर या सूप और स्टू में डालकर सेवन कर सकते हैं.

हल्दी में करक्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जिसमें शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण होते हैं. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है. आप हल्दी को करी, स्मूदी में डालकर या हल्दी लट्टे बनाकर भी सेवन कर सकते हैं.

दालचीनी एक गर्म मसाला है जो परिसंचरण को बेहतर बनाने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है. इसमें रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो सर्दियों की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं. आप दालचीनी को गर्म चॉकलेट या चाय जैसे गर्म पेय में डालकर, दलिया या दही पर छिड़क कर या बेकिंग में इस्तेमाल करके इसका सेवन कर सकते हैं.

बटरनट स्क्वैश, एकॉर्न स्क्वैश और कद्दू जैसी विंटर स्क्वैश की किस्में विटामिन ए और सी से भरपूर होती हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकती हैं. इनमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन में सहायता करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है. आप विंटर स्क्वैश को भूनकर, सूप या स्टू में डालकर या क्रीमी पास्ता सॉस के बेस के रूप में इस्तेमाल करके खा सकते हैं.

संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सर्दी जुकाम और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकता है. वे हाइड्रेशन भी प्रदान करते हैं और डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करते हैं. आप खट्टे फलों का जूस बनाकर, सलाद या स्मूदी में डालकर या बस नाश्ते के रूप में खाकर उनका सेवन कर सकते हैं.

केल, पालक और स्विस चार्ड जैसी सब्जियाँ विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन और फाइबर से भरपूर होती हैं. वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और सर्दियों के दौरान आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकते हैं. आप गहरे रंग की हरी पत्तेदार सब्जियों को सलाद, स्मूदी या सूप में डालकर या साइड डिश के रूप में भूनकर खा सकते हैं.