इस सब्जी में है 90 प्रतिशत पानी, कब्ज और डायबिटीज के साथ-साथ इन बीमारियों की कर देगी छुट्टी​

डाइटीशियन अक्सर लौकी जूस और सब्जी खाने की सलाह देते हैं. आज हम आपको विस्तार से बताएंगे कि लौकी कितनी फायदेमंद है. इसमें 92 प्रतिशत पानी होता है. इसमें मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं.

लौकी ऐसी सब्जी होती है जो पूरे साल मिलती है. डॉक्टर अक्सर कहते हैं कि लौकी शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. इसके पीछे का सबसे बड़ा कारण यह है कि इसमें 92 प्रतिशत पानी होता है. इसमें मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं. इसे खाने से शरीर पूरी तरह से हाइड्रेटेड रहते हैं. साथ ही यह कई बीमारियों में भी फायदेमंद होता है. इसमें कई तरह के विटामिन होते हैं. जैसे- विटामिन सी, बी, के, ए, ई, आयरन, फोलेट, पोटैशियम, फाइबर और मैंगनीज जैसे ज़रूरी विटामिन और मिनिरल्स होते हैं.

आपको मधुमेह होता है, तो आप निस्संदेह आहार और व्यायाम पर ध्यान केंद्रित करते हैं. लेकिन आप इसे प्रबंधित करने के और भी तरीके खोज सकते हैं. एक जिसके बारे में आपने सुना होगा. यह एशिया, दक्षिण अमेरिका, भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में इस्तेमाल की जाने वाली सब्जी है. यह दिखने और स्वाद में थोड़ा खीरे जैसा होता है. ले यह विटामिन ए, सी और बीटा-कैरोटीन और आयरन और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है.

लौकी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करते हैं. अध्ययनों से पता चलता है कि जंगली लौकी का सेवन कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है.

कई सामान्य वायरस हैं जो लौकी को प्रभावित कर सकते हैं, जिनमें खीरा मोजेक वायरस (सीएमवी), पपीता रिंगस्पॉट वायरस-डब्ल्यू टाइप (पीआरएसवी-डब्ल्यू), ज़ुचिनी पीला मोजेक वायरस (जेडवाईएमवी), टमाटर लीफ कर्ल न्यू दिल्ली वायरस (टीओएलसीएनडीवी) शामिल हैं.

लौकी का शरीर पर ठंडा प्रभाव होता है. यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है. जिससे यह गर्म मौसम के दौरान एक बेहतरीन भोजन विकल्प बन जाता है. यह गुण सूजन को शांत करने और गर्मी से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है.