Diabetes: डायबिटीज मरीज चावल खाते वक्त इन बातों का रखें ध्यान, कंट्रोल में रहेगा शुगर लेवल

दरअसल रोटी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर काफी ज्यादा मात्रा में होती है. इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होती है. वहीं चावल में काफी ज्यादा कार्बोहाइड्रेट रहता है.

चावल में कार्बोहाइड्रेट तो काफी ज्यादा होता है लेकिन इसमें प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल और फाइबर कम होता है. यह दोनों कम होने के कारण यह ब्लड में शुगर लेवल को बढ़ा सकता है.

डायबटीज के मरीज अगर चावल या रोटी दोनों खाते हैं तो सीमित मात्रा में खाएं वरना यह शुगर लेवल को बढ़ा सकता है.

गेंहू से बनी रोटी और चावल दोनों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है. जब इन दोनों को खाया जाता है तो शुगर लेवल हाई रहता है.

अगर आप रोटी चावल साथ में खा रहे हैं तो इसके साथ फाइबर से भरपूर चीजें खाएं. साथ में सब्जियां खाएं ताकि बैलेंस बना रहे.