चम्मच से नहीं, हाथ से भोजन करना है ज्यादा फायदेमंद, शरीर को मिलते हैं ये चौंकाने वाले फायदे

बदलते समय के साथ हमारा कल्चर, हमारा खानपान और हमारा लाइफस्टाइल भी बदलता जा रहा हैं. पहले लोग खाना खाने के लिए हाथों का इस्तेमाल किया करते थे, लेकिन अब अधिकतर लोग चम्मच का इस्तेमाल करने लगे हैं.

चम्मच से खाना खाने के नुकसान.

आपने अपने बड़े-बूढ़ों को कई बार इस बात के लिए टोकते हुए देखा होगा कि चम्मच से नहीं, हाथ से खाना खाओ. क्या आपने कभी सोचा है कि वो ऐसा क्यों कहते हैं? क्यों वो खाते वक्त चम्मच का इस्तेमाल नहीं करने के लिए कहते हैं?

दरअसल भारत की पुरानी परंपराओं और आयुर्वेद में हाथ से भोजन करने का जिक्र मिलता है. आयुर्वेद के कुछ जानकारों का मानना है कि हाथ की पांचों उंगलियां 5 तत्वों के समान होती हैं.

अग्नि के लिए अंगूठा, पृथ्वी के लिए अनामिका, आकाश के लिए मध्यमा, वायु के लिए तर्जनी और जल के लिए कनिष्ठा उंगली होती है.

कहा जाता है कि जब खाना हाथ से खाया जाता है, तब हमें इस बात का एहसास रहता है कि कितना भोजन खाना है. यही वजह है कि हम ज्यादा खाने से बचे रहते हैं और नियंत्रण में भोजन करते हैं.

जब हम चम्मच से खाते हैं, तब जरूरत से ज्यादा भोजन कर लेते हैं. जिसकी वजह से हमारा स्वास्थ्य बिगड़ने लगता है. ऐसा इसलिए क्योंकि चम्मच से भूख का सही अंदाजा नहीं लग पाता, जबकि हाथ से खाते वक्त आपको भोजन के सही अनुपात की जानकारी होती है.

जानकारों का कहना है कि हाथों से खाना खाने से उंगलियों की एक्सरसाइज होती है, जिससे ब्लड का सर्कुलेशन बॉडी में अच्छा बना रहता है. कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि हाथों से खाने से खाना भी जल्दी पचता है.