Health Tips: गर्मियों में रोज मेथी का पानी पीना सही है? जानिए इसके फायदे और नुकसान

मेथी का तासीर गर्म होता है इसलिए कहा जाता है कि गर्मियों में इसे पीने से कई शरीर के लिए नुकसानदायक साबित न हो. लोगों की धारणा है कि यह शरीर को गर्म रखती है इसलिए गर्मियों में इसे नहीं पीना चाहिए.

मेथी की तासीर गर्म तो होती है लेकिन अगर इसे पूरी रात पानी भिगोकर रखा जाए तो यह शरीर की गर्मी नहीं बढाती बल्कि यह शरीर को ठंडा रखने का काम करती है. बहुत से लोग स्प्राउड वाले मेथी खाते हैं.

मेथी के पानी में विटामिन ए, बी, सी, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं इसलिए इसे पीने से नुकसान नहीं बल्कि यह शरीर की गर्मी को कम करती है.

शरीर को हाइड्रेट रखने में मेथी बेहद कारगर है. अगर सुबह खाली पेट मेथी का पानी पिया जाए तो कब्ज, दस्त, ब्लोटिंग, गैस और पेट में जलन की समस्या कम हो सकती है.

एक गिलास पानी में एक चम्मच मेथा दाना मिला दें. उसे पूरी रात भिगोकर रख दें. सुबह पानी को छानकर दूसरे बर्तन में निकाल लें. बीज को आप डायरेक्ट खा भी सकते हैं और सुबह खाली पेट पानी भी पी सकते हैं. सुबह एक पैन लें उसमें मेथी का दाना मिला लें. फिर उसे 2-3 मिनट तक उबालें. फिर इसे चाय की तरह पी सकते हैं.