पोषक तत्वों का पावरहाउस है ये नट्स, दूध में भिगोकर खाने से दूर हो जाते हैं कई रोग

पाइन नट्स यानी चिलगोजा खाने से शरीर को ढेरों फायदे मिलते हैं. इसमें हर तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. दूध में मिलाकर खाने से इस नट्स की ताकत कई गुना बढ़ जाती है. यह खतरनाक बीमारियों से बचा सकता है.

चिलगोजा न्यूट्रिशन का पावरहाउस है. यह एकमात्र ऐसा नट है, जिसमें करीब-करीब सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें नेचुरल विटामिन A, E, B1, B2, C कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक, मेग्नीज, कैल्शियम और आयरन भरपूर मात्रा में होता है. अगर इस नट को रातभर दूध में भिगोकर सुबह खाया जाए तो इसके जबरदस्त फायदे मिलते हैं.

सेहतमंद रहने के लिए काजू, पिस्ता, बादाम, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स खाने की सलाह दी जाती है. इन सभी के अपने-अपने फायदे हैं. हालांकि, एक नट्स ऐसा भी है, जिसमें इन सभी की ताकत मिल जाती है. इस नट्स का नाम चिलगोजा है. जिसे पाइन नट्स (Pine Nuts) भी कहते हैं

कैंसर जैसी जानलेवा और खतरनाक बीमारी से बचाने में चिलगोजा फायदेमंद होता है. पाइन नट्स में रेस्वेराट्रोल एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो कैंसर का रिस्क कम करने में मददगार हो सकता है.

चिलगोजा दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है. यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में सहायक होता है. इसमें पॉली अनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल घटाकर दिल की बीमारियों का खतरा कम कर सकता है.

चिलगोजा में ओमेगा-3 एसिड मौजूद होता है, जो ब्रेन सेल्स को बेहतर तरीके से चलाने में मदद करता है. इससे याददाश्त अच्छी और तेज होती है. इस नट में एंटीऑक्सीडेंट्स कूट-कूटकर पाए जाते हैं, जो बॉडी सेल्स को नुकसान पहुंचाने से बचाने में मदद करते हैं.

एक्सपर्ट्स के अनुसार, चिलगोजे में मौजूद न्यूट्रिशन से डायबिटीज का खतरा कई गुना तक कम हो सकता है. इसमें मौजूद कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स डायबिटीज का रिस्क कम कर सकते हैं.

चिलगोजा में ओमेगा-6 फैटी एसिड मौजूद होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही गठिया जैसे रोग से आराम दिला सकता है. इसमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है.