मटर के छिलके को वेस्ट समझ कर फेंकने की ना करें गलती...सेहत को मिलते हैं चौंकाने वाले फायदे

अक्सर लोग मटर के छिलके को वेस्ट समझ कर फेंक देते हैं लेकिन इसके छिलके में फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, कॉपर, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके सेवन से आप कई बीमारियों से बच सकते हैं.

मटर के छिलके के फायदे

मटर के सेवन से हार्ट हेल्थ को भी बढ़ावा मिलता है. इसमें पोटेशियम के साथ-साथ और भी ऐसे कई पोषक तत्व होते हैं जो हार्ट से जुड़ी परेशानियों को कम करते हैं.

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भी मटर के छिलके की सब्जी या फिर इसकी चटनी बनाकर खा सकते हैं. इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा से आपको भूख कम लगेगी. पेट भरा हुआ महसूस होगा तो खाने की क्रेविंग नहीं होगी और ऐसे आपका वजन घटेगा.

मटर के छिलके पेट के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.इसमें फाइबर की मात्रा होती है, जो पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस,अपच और पेट फूलने की समस्या को कम करता है.

हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं, तो आप मटर के छिलके का सेवन करें इससे बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है.इसमें फाइबर की मात्रा होती है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है.

मटर के छिलके आंखों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. इसके सेवन से आंखों की रोशनी तेज हो सकती है.मटर में कैराटेनॉइड होता हैं जो मस्कुलर d-generation से आंखों की रक्षा करते है.

मटर के छिलके की सब्जी बनाने के लिए आप मटर के छिलकों को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें.इसके बाद इसमें आलू मिलाकर जैसे सब्जी बनाई जाती है,उसी तरह से सब्जी बनाकर सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा आप इसकी चटनी भी बनाकर खा सकते हैं .