प्याज को बना लीजिए अपना दोस्त...कई समस्याओं से आप रहेंगे दूर

Onion Health benefits: खाने के प्लेट में प्याज का सलाद या प्याज का सिरका मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज खाने से आप को कितने हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं

प्याज खाने के फायदे

प्याज शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करती है. इसमें फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन सी जैसे कई गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को निरोग बनाने के साथ-साथ इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है. एक जर्नल मेडिएटर ऑफ इन्फ्लेमेशन में प्रकाशित स्टडी के मुताबिक प्याज की रासायनिक संरचना इतनी मजबूत है कि इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ कैंसर के जोखिम को भी कम करती है.

प्याज से हड्डियों को भी मजबूती मिलती है. एक प्याज में 25.3 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है. यह जोड़ों के दर्द को भी कम करने में मदद करता है.

प्याज के रस से बालों का ग्रोथ अच्छा होता है. प्याज को पोटेशियम का बेस्ट सोर्स माना जाता है, वहीं विटामिन और मिनरल्स से भरपूर प्याज का इस्तेमाल करके आप हेयर फॉल, डैंड्रफ और स्कैल्प इनफेक्शन जैसी कई परेशानियों से आराम पा सकते हैं.

प्याज में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के की मात्रा होती है, जो आपकी त्वचा को ग्लोइंग और यंग बना सकता है.अगर आप अपने फेस पैक में प्याज का रस को शामिल करती हैं, तो इससे कोमल त्वचा मिलने के साथ मुंहासे से भी दूर होते हैं.

प्याज दिल के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है. दरअसल इसमें फ्लेवोनॉयड और थियोसल्फाइनेट्स का समृद्धि सोर्स होता है. ये शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और रक्त की स्थिरता को सही रखने में मदद करते हैं.इसके कारण दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा की गुणा काम हो जाता है.

प्याज आई हेल्थ को भी बढ़ावा देता है. प्याज के सेवन से शरीर में ग्लूटाथिओन का निर्माण होता है जो काला और सफेद मोतियाबिंद जैसी समस्याओं से बचाता है.

प्याज एक एंटी एलर्जीन है जो एलर्जी के कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं में आराम दे सकती है.जर्नल ऑफ फार्मास्यूटिकल साइंसेज पत्रिका में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक प्याज खाने से ट्रेकेया की मांसपेशियों को आराम मिलता है, जो अस्थमा के रोगियों को आसानी से सांस लेने में मदद करता है.ऐसा फ्लेवोनॉयड की मौजूदगी के कारण होता है.