सर्दियों में फायदेमंद है मक्के की रोटी, डायबिटीज और वेटलॉस दोनों में है फायदेमंद

अगर आपको मधुमेह है तो आप मक्का खा सकते हैं. मक्का ऊर्जा, विटामिन, खनिज और फाइबर का एक स्रोत है. इसमें सोडियम और वसा भी कम होती है. फिर भी, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन की सलाह का पालन करें.

अगर आपको मधुमेह है, तो आपका ध्यान कम-जीआई वाले खाद्य पदार्थों पर होगा यदि आप पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन (एक हार्मोन जो रक्त शर्करा को संसाधित करने में मदद करता है) का उत्पादन नहीं कर सकते हैं. तो आपके रक्त में ग्लूकोज की अधिकता होने की संभावना है.

टाइप 2 डायबिटीज़ के रोगियों पर 52-सप्ताह के एक अध्ययन में कम कार्ब. उच्च वसा वाले आहार बनाम उच्च कार्ब, कम वसा वाले आहार के प्रभावों की तुलना की गई. हालांकि दोनों आहारों ने औसत रक्त शर्करा के स्तर, वजन और उपवास ग्लूकोज में सुधार किया, लेकिन कम कार्ब आहार ने समग्र ग्लूकोज नियंत्रण के लिए बहुत बेहतर प्रदर्शन किया.

हाल ही में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, मकई में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स (फेनोलिक यौगिकों का इसका सबसे बड़ा समूह) का अधिक सेवन मधुमेह सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है.

मकई से प्रतिरोधी स्टार्च (लगभग 10 ग्राम प्रति दिन) का मध्यम सेवन ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रिया को कम कर सकता है.नियमित रूप से साबुत अनाज मकई का सेवन पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है और टाइप 2 मधुमेह और मोटापे जैसी पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर सकता है.

अध्ययन ने सुझाव दिया कि स्वास्थ्य से संबंधित मकई के बायोएक्टिव यौगिकों पर आगे के अध्ययन की आवश्यकता है.