Microwave Cooking Tips: माइक्रोवेव में आपको क्या क्या गर्म नहीं करना चाहिए?

Microwave Tips: माइक्रोवेव में ऐसी कुछ चीजे हैं जिन्हें अगर आप गर्म कर के खाते हैं तो उससे कैंसर होने का भी खतरा हो सकता है. कौन सी चीजे हैं जिन्हें आपको माइक्रोवेव में गर्म कर के नहीं खाना चाहिए.

माइक्रोवेव में ना गर्म करें यह खाने की चीजें

आजकल की भागदौड़ की लाइफ में तकनीकि चीजों ने हमारी लाइफस्टाइल आने वाली परेशानियों को थोड़ा कम कर दिया है. इसका सबसे बेस्ट उदाहरण है माइक्रोवेव. जी हां, खाना गर्म करने से लेकर बनाने तक यह सब काम बड़े ही आसानी से और बड़े ही कम समय में कर देता है. आपको बतादें कि जिन चीजों के फायदे है उनके कहीं ना कहीं नुकसान भी होते हैं.

जैसे आज हम आपको माइक्रोवेव में कुछ ऐसी चिजों को गर्म ना करने की सलाह देंगे, जिससे कि सेहत को नुकसान हो सकते हैं. यहां तक की माइक्रोवेव में ऐसी कुछ चीजे हैं जिन्हें अगर आप गर्म कर के खाते हैं तो उससे कैंसर होने का भी खतरा हो सकता है.चलिए फिर जानते हैं कि ऐसी कौन कौन सी चीजे हैं जिन्हें आपको माइक्रोवेव में गर्म कर के नहीं खाना चाहिए.

तेल: आपको बतादें कि अगर आप जल्दबाजी में माइक्रोवेव में अपना काम आसान करने के लिए तेल को इसमें गर्म करते हैं तो इसके गुड फैट खत्म हो जाते हैं. इतना ही नहीं वह बैड फैट में बदल जाते हैं. जिसकी वजह से इससे सेहत को नुकसान हो सकता है.

मशरूम: मशरूम को माइक्रोवेव में गर्म करने से इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं. साथ ही माइक्रोवेव के गर्म किए मशरूम को खाने से आपको डाइजेशन की भी समस्या हो सकती है.

चावल: चावल को कभी भी माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर के खाने की गलती ना करें. दरअसल इसमें चावल गर्म करने से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है. माइक्रोवेव ओवन में बेसिलस बैक्टिरिया नाश हो जाते हैं, जिसकी वजह से दस्त और डाइजेशन की समस्या हो सकती है.

अंडा: अंडे को कभी भी माइक्रोवेव में उबालने की गलती ना करें. दरअसल ऐसा करने से अंडे के अंदर का टेंपरेचर बढ़ जाता है, जिसकी वजह से अंडा फूट जाता है. इसके साथ ही अंडे का न्यूट्रिशन भी खत्म हो जाता है.

चिकन: दरअसल चिकन को गर्म कर के खाने से इसके प्रोटीन नाश हो जाते हैं. ऐसा होने से आपको हाजमे की समस्या हो सकती है.