Sabudana Side Effects: इन 5 लोगों के लिए बेहद नुकसानदायक है साबूदाना, खाने से पहले जान लें इसके नुकसान

साबूदाना (sago) एक फेमस फास्टिंग फूड है, जिसका इस्तेमाल व्रत के दौरान खासतौर पर किया जाता है. इसकी खिचड़ी, खीर, वड़ा और कई तरह की रेसिपी बनाई जाती है. इसमें वैसे तो प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट और जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए साबूदाना खाना नुकसानदायक (sabudana side effects) भी होता है. इससे पाचन संबंधी समस्या बढ़ सकती है, तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि किन लोगों को साबूदाने का सेवन नहीं (who should not eat sabudana) करना चाहिए या कम मात्रा में करना चाहिए.

डायबिटीज वाले लोग : साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और इसमें हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकता है.

वजन कम करने की कोशिश कर रहे व्यक्ति: चूंकि साबूदाना स्टार्च और कैलोरी से भरपूर होता है लेकिन प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स में कम होता है, इसलिए यह वजन कम करने वालों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है.

पाचन संबंधी समस्याओं : कब्ज या सूजन) वाले व्यक्ति कुछ व्यक्तियों के लिए साबूदाना को पचाना कठिन हो सकता है और ये कब्ज या सूजन का कारण बन सकता है, खासकर जब ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाता है.

स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थों से एलर्जी वाले लोग: कुछ व्यक्तियों को स्टार्च से भरपूर फूड आइटम खाने से एलर्जी हो सकती है, जिससे पाचन संबंधी परेशानी, स्किन प्रॉब्लम या श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

हार्ट हेल्थ से पीड़ित लोग (: यदि तला हुआ हो) साबूदाना का उपयोग अक्सर उन डिशेज में किया जाता है जिनमें डीप-फ्राइंग शामिल होता है, जैसे कि साबूदाना वड़ा, जिसमें अनहेल्दी फैट की मात्रा ज्यादा हो सकती है. हृदय रोग से पीड़ित लोगों या कोलेस्ट्रॉल कम करने की चाहत रखने वाले लोगों को ऐसी डिश खाने से बचना चाहिए.