चीनी से दुश्मनी आपके दिल के लिए हो सकती है खतरनाक, जान लें रोजाना कितना लेना चाहिए शुगर

चीनी को शरीर के लिए धीमा जहर माना जाता है. एक निश्चित उम्र के बाद लोग जानबूझकर अपने आहार से चीनी को कम करने की कोशिश करते हैं.

रिसर्च ने साबित किया है कि चीनी स्वास्थ्य, विशेष रूप से हृदय स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती है. हालांकि, हाल ही में लुंड यूनिवर्सिटी के सुज़ैन जांज़ी एट अल द्वारा किए गए एक अध्ययन ने इस कथन को खारिज कर दिया है कि चीनी खराब है.

एक रिसर्च के मुताबिक 70,000 लोगों पर 20 सालों तक किया गया और इसमें कहा गया है कि चीनी और हृदय स्वास्थ्य के बीच का संबंध उतना सीधा नहीं हो सकता जितना हम सोचते हैं. कम हमेशा बेहतर होता है .

यह कथन तब अपनाया जाता है जब हम आहार में चीनी शामिल करना चाहते हैं. हालांकि, अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को चीनी से 5-7% दैनिक कैलोरी मिलती है. उनमें हृदय संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है. जिसमें इस्केमिक स्ट्रोक, दिल का दौरा, दिल का दौरा और अलिंद विकम्पन शामिल हैं, उन लोगों की तुलना में जो चीनी से अपनी दैनिक कैलोरी का 5% से कम सेवन करते हैं.

रिसर्च में यह खुलासा किया गया है एक हद तक चीनी खाना शरीर के लिए फायदेमंद होता है. चीनी आपके लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है.

रिसर्च के दौरान 25,739 प्रतिभागियों में कम से कम एक दिल की बीमारी विकसित हुआ. यह देखा गया कि अतिरिक्त चीनी के सेवन का इस्केमिक स्ट्रोक और पेट की महाधमनी धमनीविस्फार के साथ सकारात्मक संबंध था. इसलिए यह साबित हुआ कि चीनी का सेवन बढ़ाने से हृदय स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है.

मीठे पेय पदार्थों में पाए जाने वाले तरल शर्करा, आमतौर पर ठोस रूपों की तुलना में कम तृप्ति प्रदान करते हैं. वे आपको कम भरा हुआ महसूस कराते हैं. संभावित रूप से अधिक खपत की ओर ले जाते हैं. अक्सर सामाजिक सेटिंग्स या विशेष अवसरों पर व्यवहार का आनंद लिया जाता है, जबकि मीठे पेय पदार्थों का सेवन अधिक नियमित रूप से किया जा सकता है.

उससे कहीं ज़्यादा चीनी के स्रोत का स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ता है. चीनी-मीठे पेय पदार्थ स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाल सकते हैं, जिससे कई बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है. हालांकि, पेस्ट्री, आइसक्रीम और चॉकलेट जैसी चीज़ों का कम सेवन दिल की बीमारियों के जोखिम से जुड़ा हुआ है.