सुपर मिल्क में क्या है खास, यह टोंड या फुल क्रीम मिल्क से कितना बेहतर?

टोंड मिल्क या फुल क्रीम मिल्क के बारे में तो कई बार सुना होगा लेकिन आज आपको बताते हैं सुपर मिल्क के बारे में. आइए जानें दूध की यह तीनों वैराइटी कैसे एक दूसरे अलग है.

टोंड और फुल क्रीम से पहले हम सुपर मिल्क की बात करेंगे. दरअसल, हाल ही में डेयरी कि बड़ी ब्रैंड अमूल ने बाजार में सुपर मिल्क लॉन्च किया है. अमूल ने इस नए प्रोडक्ट को सुपर मिल्क का नाम इसलिए दिया है. क्योंकि यह खास वेजिटेरियन लोगों के लिए बनाया गया है. इसमें 250 एमएल के पैक वाले हाई प्रोटीन मिल्क में 35 ग्राम प्रोटीन है. 65 फीसद रेकमेंडेड डाइट्री अलाउंस (आरडीए), 225 कैलोरी है.

अब बात करते हैं टोंड मिल्क के बारे में. दरअसल टोन्ड में स्किम्ड मिल्क पाउडर और पानी भरपूर मात्रा में मिलाया जाता है. जिसके कारण दूध पतला होता है. अगर इसकी तुलना सुपर मिल्क या फुल क्रीम मिल्क से करें तो यह काफी ज्यादा पतला होता है.

अब आपके मन में सवाल यह उठता होगा कि फुल क्रीम किस तरह का दूध होता है. दरअसल, फुल क्रीम दूध कच्चा दूध होता है इसमें किसी भी तरह का कोई खास चेंजेज नहीं किया होता है. इसके कारण इसमें भरपूर मात्रा में फैट, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व होते हैं.

बाजार में मिलने वाले फुल क्रीम दूध, सुपर दूध, टोंड और डबल टोंड दूध अलग-अलग कीमत पर मिलते हैं. इनकी वैराइटी भी एक दूसरे से काफी ज्यादा अलग होती है. इसमें फैट की मात्रा भी एक दूसरे से अलग होती है.

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि दूध कैल्शियम का भरपूर सोर्स है इसमें फाइबर, फैट, कार्बोहाइड्रेट, चीनी, विटामिन और खनिज काफी ज्यादा होते हैं.

डेयरी उत्पाद में दूध को प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है. इसमें प्रोटीन के साथ-साथ कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. दूध में वह सभी पोषण है जो इंसान के लिए शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.