वजन घटाने के लिए आसान तरीका है सब्‍जा सीड्स उपयोग, जानें कैसे करें?

सब्जा सीड्स बहुत ही पौष्टिक और फायदेमंद होते हैं. ये छोटे-छोटे काले रंग के चिकने दाने जैसे दिखते हैं. इनमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इन बीजों को पानी में भिगोकर खाने से इनके फायदे और बढ़ जाते हैं.

अधिक वजन से परेशान हैं तो सब्जा सीड्स आपके लिए एक आसान और प्राकृतिक उपाय हो सकते हैं. सब्जा सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो वजन घटाने में मददगार होते हैं. ये भूख कम करते हैं, मेटाबॉलिज्म बढ़ाते हैं और चर्बी घटाते हैं.

तकमरिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और स्टेरॉल्स जैसे पदार्थ पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होते हैं. ओमेगा-3 फैटी एसिड LDL यानी बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और HDL यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.

सब्जा सीड्स बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन क्रिया को अनुकूल बनाकर रक्त शर्करा स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है.इन बीजों में मौजूद मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे मिनरल्स भी रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करने में सहायक होते हैं.

तकमरिया सीड्स को पहले पानी में भिगोना चाहिए उसके बाद उसका इस्तेमाल करना चाहिए. इन्हें सलाद, सूप, लस्सी या शेक में डाला जा सकता है. इनका उपयोग स्मूदी, दही या पनीर में भी किया जा सकता है.