Bastar News: बस्तर में मिलने वाला कड़कनाथ मुर्गा विलुप्ति के कगार पर, पशुधन विभाग भी सुस्त

छत्तीसगढ़ के बस्तमें मिलने वाले फेमस जंगली मुर्गा कड़कनाथ खाने वाले शौकीनों के लिए एक बुरी खबर है. एक बार फिर कड़कनाथ मुर्गा विलुप्ति की कगार पर पहुंच गया.

(मुर्गा कड़कनाथ विलुप्ति के कगार पर)

छत्तीसगढ़ (Chhattisgarh) के बस्तर (Bastar) में मिलने वाले फेमस जंगली मुर्गा कड़कनाथ खाने वाले शौकीनों के लिए एक बुरी खबर है. पिछले साल भर से अब बस्तर संभाग के किसी भी जिले में कड़कनाथ पालन के लिए स्थानीय ग्रामीण, स्व सहायता समूह और खुद पशुधन विकास विभाग ध्यान नहीं दे रहा. इस वजह से एक बार फिर कड़कनाथ मुर्गा विलुप्ति की कगार पर पहुंच गया. अब संभाग के किसी जिले के पोल्ट्री फार्म में कड़कनाथ देखने और ढाबा, होटलों में खाने को नहीं मिलेंगे. दरअसल कड़कनाथ के पालन के लिए दंतेवाड़ा जिले में पशुधन विकास विभाग ने लाखों रुपए खर्च किया था. बस्तर प्रवास पर आए देश के पूर्व राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद ने भी कड़कनाथ कुक्कुट पालन और इससे ग्रामीणों को हो रही आय को लेकर स्थानीय प्रशासन की जमकर तारीफ की थी. इसके बावजूद पिछले साल भर में कड़कनाथ मुर्गा की संख्या में तेजी से कमी आई. अब पूरे बस्तर संभाग में इक्का-दुक्का जगह ही कड़कनाथ के चूजों का पालन किया जा रहा.

बस्तर संभाग के जंगलों में मिलने वाले कड़कनाथ मुर्गे का अस्तित्व अब विलुप्त होता जा रहा है. कुछ साल पहले कड़कनाथ को बचाने के लिए और इसके पालन के लिए विभाग ने काफी ध्यान दिया था. बस्तर संभाग में खासकर दंतेवाड़ा में कड़कनाथ पोल्ट्री फार्म पूरे प्रदेश में फेमस था. यहां बड़ी संख्या में कड़कनाथ कुक्कुट पालन किया जा रहा था. इसके लिए बकायदा स्थानीय ग्रामीणों की मदद से स्व सहायता समूह भी बनाई गई थी.

इसके अलावा बस्तर संभाग के अन्य जिलों में भी कड़कनाथ कुक्कुट पालन के लिए विशेष ध्यान दिया जा रहा था. यही वजह थी कि अपने बस्तर प्रवास के दौरान देश के पूर्व राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद को भी दंतेवाड़ा के हीरानार में स्थित कड़कनाथ पोल्ट्री फॉर्म घुमाया गया था. जहां उन्होंने विभाग के साथ-साथ ग्रामीणों की भी इसके पालन और इससे होने वाले आय के लिए जमकर तारीफ की थी. विभाग की उदासीनता के चलते पूरे बस्तर संभाग में कड़कनाथ मुर्गा विलुप्त होने के कगार पर है. इसके पालन के लिए पशुधन विकास विभाग कोई विशेष ध्यान नहीं दे रहा है. इस वजह से दंतेवाड़ा के ही हीरानार के फेमस कड़कनाथ पोल्ट्री फॉर्म में अब वायरल मुर्गियां रखी जा रही है.

यहां अब एक भी कड़कनाथ मुर्गा दिखाई नहीं देता. विभाग के अधिकारियों का कहना है कि कड़कनाथ मुर्गा के पालन के लिए अलग से दाना की व्यवस्था की गई थी लेकिन कोरोनाकाल में दोबारा दाना नहीं लाया गया. इसके चलते ग्रामीणों ने इन्हें बाहर का चारा खिलाया जिससे कड़कनाथ मुर्गीयों की अंडे देने में कमी आई और धीरे-धीरे अंडों की संख्या घटती चली गयी. इस वजह से धीरे-धीरे कड़कनाथ चूजों की संख्या भी पूरी तरह से घट गई और अब विभाग फिर से इनके पालन पर कोई ध्यान नहीं दे रहा. वहीं ग्रामीण भी अब विभाग की उदासीनता के चलते इसके पालन पर विशेष ध्यान नहीं दे रहे.

कड़कनाथ खासतौर पर बस्तर इलाके में पाया जाता है. इसका रंग काला होता है और मांस भी काला होता है. बाकी मुर्गा के मुकाबले कड़कनाथ काफी स्वादिष्ट और सेहत भरा होता है. काफी पौष्टिक होने की वजह से जो भी पर्यटक छत्तीसगढ़ के बस्तर घूमने आते हैं वो कड़कनाथ मुर्गा का स्वाद जरूर चखते हैं लेकिन अब इसके टेस्ट के शौकीन भी कड़कनाथ नहीं मिलने से उदास होकर वापस लौट रहे हैं. विशेष प्रजाति के इस मुर्गे के दाम अधिक होने के बावजूद भी इसकी मांग देश के कोने कोने तक है. बस्तर में यह 800 से 1000 रुपए प्रति किलो की दर से बिकता है. इसके अंडे 50 रुपये प्रति नग में बिकते हैं लेकिन अब बस्तर में कड़कनाथ मुर्गा विलुप्ति के कगार पर पहुंच गया जिससे इनके खाने के शौकीनों में उदासी छाई हुई है.