Chhattisgarh Food Culture: ये हैं छतीसगढ़ के फेमस फूड, ट्रिप पर जा रहे हैं जरूर चखे इनका स्वाद

छतीसगढ़ का फेमस फूड

Chhattisgarhi Food: भारत का छत्तीसगढ़ राज्य अपनी संस्कृति के साथ-साथ स्वादिष्ट खाने के लिए भी जाना जाता है. ऐसे में अगर आप छत्तीसगढ़ की ट्रिप पर जाने वाले हैं तो इस रिपोर्ट में हम आपको वहां के कुछ प्रसिद्ध व्यंजनों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका लुत्फ आपको जरूर उठाना चाहिए. देखिए हमारी ये खास रिपोर्ट

आमत – ये छतीसगढ़ का बहुत फेमस फूड है. इसे आप सांबर की तरह कई सारी सब्जियों से तैयार किया जाता है. जोकि किसी खास मौके पर बनाया जाता है.

फरा – मोमोज तो आप सभी ने खूब खाएं होंगे, छतीसगढ़ का फरा भी आपको मोमोज की याद दिलाएगा. इसे चावल के आटे और उड़द दाल के पेस्ट से इसे बनाया जाता है. ये भी काफी चटपटा होता है. इसे घी और गोभी की सब्जी के साथ खाया जाता है.

मुथिया - मुथिया एकदम पकौड़े जैसी होती है. जो चावल के आटे के घोल और मसालों से बनती है. इसका स्वाद बहुत ही चटपटा होता है. जो आप छतीसगढ़ जाकर नाश्ते में खा सकते है.

बफौरी - बफौरी भी यहां काफी प्रसिद्ध है. इसे बेसन और सब्जियों से बनाया जाता है. पर्यटकों के बीच ये चीज काफी फेमस है. इसके अलावा ये डिश कोलेस्टेरॉल की बीमारी से बचाव करती है.

खुरमा - अब बात करते हैं छत्तीसगढ़ की स्वीट डिश यानि खुरमा की. खुरमा दूध और सेवइयों से बनता है. जोकि बहुत ही मीठा और लजीज होता है. इसलिए आपको छतीसगढ़ जाकर ये डिश जरूर खानी चाहिए.