Photos: दिल्ली के तालकटोरा स्टेडियम में G-20 इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल का आगाज, मिलेगा देशी-विदेशी खाने का स्वाद, देखिए तस्वीरें

केंद्रीय मंत्री हरदीप सिंह पुरी ने दिल्ली के तालकटोरा स्टेडियम में दो दिवसीय जी-20 इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल का शनिवार को उद्घाटन किया.

नई दिल्ली नगरपालिका परिषद की तरफ से आयोजित किए जा रहे फेस्टिवल की थीम टेस्ट दी वर्ल्ड रखा गया है.

जी-20 इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल में जी-20 के चार सदस्य देश चीन, तुर्की, जापान और मैक्सिको भाग ले रहे हैं.

फ़ूड फेस्टिवल के उद्घाटन मौके पर केंद्रीय मंत्री हरदीप सिंह पुरी ने जी-20 सचिवालय, एनडीएमसी, प्रतिभागी देशों, राज्यों, होटलों और आउटलेट्स के प्रयासों की सराहना की.

जिन्होंने अंतरराष्ट्रीय मिलेट वर्ष को बढ़ावा देने के लिए इतने बड़े स्तर पर फ़ूड फेस्टिवल का आयोजन किया.

उन्होंने कहा कि फूड फेस्टिवल के माध्यम से एक ही जगह पर लोग दुनिया भर के व्यंजनों का स्वाद ले पाएंगे.

वहीं, हमारे भोजन में मोटे अनाज की महत्ता की भी जानकारी मिल पाएगी.

विभिन्न देशों, राज्यों सहित प्रमुख होटलों के फूड फिस्टेविल में स्टॉल लगे हैं.

प्रमुख होटलों में ताज पैलेस, ताजमहल, द कनॉट, ताज एम्बेसडर, ले मेरेडियन, आईटीसी मौर्य, द पार्क, द क्लैरजेज, द ललित, सिटी पार्क, फ़ूड फिएस्टा शामिल है.

एनडीएमसी के अध्यक्ष अमित यादव ने बताया कि आयोजन अंतर्राष्ट्रीय मोटे अनाज वर्ष के साथ जी-20 सहयोग, जन भागीदारी की भावना को बढ़ावा देने के उद्देश्य से किया गया है.

फूड फेस्टिवल लोगों में अंतरराष्ट्रीय खानपान के प्रति जागरूकता, पोषण, स्वास्थ्य और भोजन की तैयारी पर शिक्षा और मार्गदर्शन भी प्रदान करेगा.

उन्होंने बताया कि रविवार को सुबह 11 बजे से रात 11 बजे तक फूड फेस्टिवल में एंट्री मुफ्त होगी.

लोग स्वाद का टेस्ट के साथ व्यंजनों की तैयारी का लाइव डेमो और वर्कशॉप का भी हिस्सा बन सकेंगे.

फूड फेस्टिवल में जी-20 देशों के कलाकार सांस्कृतिक कार्यक्रम भी पेश करेंगे. कलाकारों को समर्पित स्थान उपलब्ध कराया गया है.

कार्यक्रम में एनडीएमसी के उपाध्यक्ष सतीश उपाध्याय, परिषद सदस्य-कुलजीत सिंह चहल, विशाखा सैलानी, सचिव डॉ अंकिता चक्रवर्ती सहित कई अन्य अधिकारी भी मौजूद रहे. 

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने जी-20 कार्यक्रमों में लोगों की सक्रिय भागीदारी का आह्वान किया है.