Jaisalmer Famous Food: जैसलमेर जा रहे हैं तो, यहां के इन लजीज फूड को जरूर करें ट्राई , नहीं तो ट्रिप रहेगी अधूरी

Jaisalmer Street Food: राजस्थान (Rajasthan) का जैसलमेर (Jaisalmer) शहर चारों तरफ से रेगिस्तान से घिरा हुआ है. इसलिए इसे गोल्डन सिटी के नाम से भी जाना जाता है. जैसलमेर अपने रंगीले कल्चर के साथ-साथ चटाकेदार खाने के लिए भी काफी फेमस है. अगर आप भी खाने के शौकीन हैं और जैसलमेर की ट्रिप करने वाले हैं तो आज इस रिपोर्ट में हम आपको यहां की कुछ फेमस डिश के बारे में बताने जा रहे हैं. जिनका स्वाद चखे बिना आपकी यात्रा अधूरी मानी जाएगी.......

गट्टे की सब्जी - ये राजस्थान की फेमस सब्जी है. जिसे सभी बड़े चाव से खाते हैं. इस सब्जी को बेसन और दही से बनाया जाता है. अगर जब भी आप जैसलमेर जा रहे हैं तो इस बेहतरीन डिश को जरूर खाएं.

मटन साग- मटन साग यहां की फेमस स्ट्रीट डिश में से एक है. इसे मटन, पालक प्यूरी और राजस्थान के मसालों के साथ बनाया जाता है. तो आप अगर नॉनवेज के शौकीन हैं तो इसका स्वाद भी जरूर चखें.

केर सांगरी - केर सांगरी राजस्थान का एक पारंपरिक डिश है. इस सब्जी को तेल और मसालों से बनाया जाता है. इसका स्वाद बहुत चटपटा होता है.

मखानिया लस्सी - जैसलमेर की ये लस्सी बहुत ही लजीज होती है. इसे दही के साथ-साथ चेरी, काजू, किशमिश और बादाम से बनाया जाता है. इसके अलावा इसमें मक्खन और दूध से भरा होता है. ये लस्सी आपको जैसलमेर के भोजनालयों और कैफे में मिल जाएगी.

चने जैसलमेर के – ये यहां की एक फेमस डिश है. इसे काले चने, बेसन और दही से तैयार किया जाता है. इसमें देसी घी, लाल मिर्च और हरी धनिया का भी यूज होता है. इस स्पेशल डिश को चावल औऱ रोटी के साथ परोसा जाता है. बता दें कि इसे काला चना कढ़ी के नाम से भी जाना जाता है.