Best Chaat in Lucknow: नवाबों का शहर लखनऊ खाने के शौकीनों लिए है जन्नत, इन पांच जगहों पर मिलती है टेस्टी चाट

Best Chaat in Lucknow: अदब और तहजीब की नगरी लखनऊ (Lucknow) नवाबी शान और मुगल आर्किटेक्चर के लिए काफी फेमस है. वहीं लखनऊ अपने नवाबी जायके के लिए भी खूब जाना जाता है. यहां की डिशेज वर्ल्ड फेमस हैं. यहां के टुंडे कबाब से लेकर बिरयानी और पराठें तो मशहूर हैं ही वहीं चाट के चटखारे भी लोग खूब लेते हैं. तो चलिए आज हम आपको लखनऊ के पांच फेमस चाट कॉर्नर के बारे में बता रहे हैं जिनका स्वाद लेने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं.

लखनऊ के भीड़-भाड़ वाले चौक चौराहे के पास स्थित दीक्षित चाट का लखनऊ में काफी नाम है. दीक्षित की आलू टिक्की खाने के लिए तो लोगों की लंबी-लंबी कतारे लग जाती हैं. 40 साल पुरानी ये दुकान शुद्ध घी में सराबोर स्वादिष्ट चाट परोसता है, जो आपकी चाट को सेहतमंद बनाने के साथ-साथ एक घरेलू स्वाद भी देता है. यहा की, दही टिक्की और पानी तो लाजवाब है. यकिन मानिए अगर आपने यहां एक बार इनका स्वाद चख लिया तो आप बार-बार यहां आएंगे.

लखनऊ के हजरतगंज में महात्मा गांधी मार्ग पर स्थित ‘किंग ऑफ चाट’ को लखनवनी चाट का बादशाह कहा जाता है. इनकी चाट का स्वाद बेजोड़ है. ताज़े दही में कुरकुरी आलू टिक्की, स्वादिष्ट चटनी, और मसालेदार पानी से भरे पानी -बताशे या गोलगप्पे कुछ ऐसी डिश है जो किंग ऑफ चाट कार्नर को फेमस बनाए हुए हैं. अपने नाम को सार्थक करते हुए ये वाकई चाटों के किंग हैं.

लखनऊ के हजरतगंज में चर्च बिल्डिंग के पास शाहनजफ रोड पर स्थित शुक्ला चाट भी काफी फेमस. लखनऊवासी तो यहां की चाट के दीवाने हैं. यहां की सिग्नेचर डिश मटर चाट है, जो सूखे सफेद मटर और चटपटे मसाले को मिक्स कर सर्व किया जाता है. यहां की चाट की क्वालिटी बेस्ट है. अगर आप भी शुक्ला चाट का स्वाद चखना चाहते हैं तो आपको यहां जल्दी आना होगा क्योंकि यहां काफी लंबी लाइन लगती है.

लखनऊ के हजरतगंज में महात्मा गांधी मार्ग पर सुशनपुरा में रॉयल कैफे भी काफी चर्चा रहती है. रॉयल कैफे की स्पेशलिटी यहां की बास्केट चाट है. बास्केट चाट में आलू, दही, सेव और इमली की मीठी चटनी के साथ फलो को भी उपयोग किया जाता है. यहां की बास्केट चाट का स्वाद चखने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं.

जैन चाट भंडार भी लखनऊ का एक और फेमस चाट कॉर्नर है. यह लालबाग के पास स्थित है यहां के पानी बताशे हो या आलू टिक्की सभी का जायका आपके मुंह के स्वाद को बढ़ा देता है.