मिठाई गाजर हलवा रेसिपी: सर्दियों में झटपट बनाएं बाजार जैसा टेस्टी हलवा

Gajar Ka Halwa Recipe: खाने के बाद कुछ मीठा चाहिए तो आप फटाफट गाजर का हलवा बना सकती हैं. यह इतना टेस्टी बनेगा कि हर कोई आपकी तारीफ करेगा

Step 1

गाजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले गाजर अच्छी तरह छीलकर कद्दूकस कर लें.

Step 2

अब दूध को हल्की आंच पर उबालें और उसमें इलायची भी डाल लें.

Step 3

इसके बाद भारी कढ़ाही में घी गर्म कर लें और उसमें कद्दूकस की हुई गाजर और दूध मिला लें.

Step 4

इसे हल्की आंच पर करीब 10 से 15 मिनट तक पकाएं.

Step 5

अब हलवे में चीनी मिलाकर इसे तब तक पकाएं,जब तक इसका रंग गहरा लाल न हो जाए.

Step 6

जब हलवा अच्छी तरह पक जाए तो उसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.

Step 7

बाजार जैसा टेस्टी गाजर का हलवा तैयार है. इसे गरमागरम सर्व करें.