Chhattisgarh Latest News: छत्तीसगढ़ का नाम लेते ही दिमाग में नक्सली प्रभावित क्षेत्र का ख्याल आ जाता है हालांकि छत्तीसगढ़ की प्राकृतिक संपदा और यहां के खान-पान की अपनी एक अलग जगह है. यहां की बनी चीजों की सप्लाई विदेशों तक होती है. इसी क्रम में बस्तर की कॉफी अब केवल छत्तीसगढ़ तक ही सीमित नहीं रहेगी बल्कि इसका स्वाद आप भी ले सकते हैं. इसे रायपुर के बाहर भी बेचने की तैयारी है. जी हां बस्तर की कॉफी अब दिल्ली में भी बस्तर कैफे के नाम से बेचने की योजना है.
बस्तर की जलवायु को कॉफी के लिए काफी अनुकूल
जानकारी के मुताबिक करीब दो साल पहले दर्भा में कॉफी की खेती की शुरू की गई थी. सूत्रों की मानें तो बस्तर की जलवायु को कॉफी के उत्पादन के लिए काफी बेहतर पाया गया है. ऐसे में इसे छत्तीसगढ़ से बाहर बेचने की तैयारी है. उद्यानिकी विभाग को कुछ महीने पहले ही केंद्रीय कॉफी बोर्ड की ओर से ओडिशा से कॉफी के बीज आवंटित किए गए थे. इन बीजों के जरिये पौधे तैयार हो रहे हैं, जोकि अगले महीने तक तैयार हो जाने की उम्मीद है.
अब इनसे बस्तर के विभिन्न ब्लॉक में खेती की योजना बनाई गई है. विभागीय सूत्रों की मानें तो इसे रायपुर के अलावा दिल्ली में भी बेचने की योजना है. इसकी पैकेजिंग प्रोसेस को पूरी तरह कमर्शियल किए जाने की तैयारी है.
इतने एकड़ में होगी कॉफी की खेती
बस्तर में कॉफी की खेती पर जोर दिया जा रहा है. सूत्रों के अनुसार, विभाग को जो बीज मिले हैं उससे करीब 7 लाख पौधे जुलाई तक तैयार हो जाएंगे. ये कऱीब एक हजार एकड़ में लगाए जाएंगे.
इसे भी पढ़ें:
In Photos: जब छत्तीसगढ़ के सीएम भूपेश बघेल ने सुनी नन्हें बच्चों की दिल की बात, देखें तस्वीरें