होली के त्योहार पर मिठाइयों में मिलावट को देखते हुए दिल्ली सरकार काफी सतर्क है. इसलिए दिल्ली के खाद्य सुरक्षा विभाग ने होली को देखते हुए मिलावटखोरों के खिलाफ जांच के आदेश दे दिए हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग की तरफ से साफ कहा गया है कि खासकर मिठाइयों की दुकानों का औचक जाकर निरीक्षण करना है. क्योंकि अधिकतर होली पर मिठाइयों की बिक्री होती है और इस बढ़ती बिक्री को देखते हुए दुकानदार मिलावट करते है.
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा सोमवार को इस मामले में एक आदेश भी जारी किया गया है. जिसमें सभी नामित अधिकारियों को मिठाइयों की दुकानों से नमूने लेने के लिए कहा गया है. इस आदेश के आते ही सभी अधिकारियों ने 11 जिलों में खुफिया तरीके से मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने के लिए जानकारी जुटानी शुरू कर दी है.
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होली से पहले ही खाद्य सुरक्षा विभाग के एक अधिकारी ने कहा कि उन्हें त्योहार से पहले खाने-पीने की चीजों को लेकर शिकायत मिली हैं. इन शिकायतों में सबसे अधिक गुजिया में मिलावट की शिकायतें आई हैं. हालांकि टीम त्योहारों पर नियमित रूप से नमूने लेती है और जो मिलावट करता हुआ मिलता है उसके खिलाफ कार्रवाई की जाती है.
अधिकारी ने कहा हमारी टीम के 15 अधिकारी सभी 11 जिलों में मिली हुई शिकायतों के अनुसार नमूने लेंगे और अगर कुछ वहां पर मिलेगा तो ऐसे लोगों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. इसके साथ ही अखिल भारतीय संघ, फेडरेशन ऑफ स्वीट्स एंड नमकीन मैन्युफैक्चरर्स के अध्यक्ष वीरेंद्र कुमार जैन ने का महामारी के दो साल बाजार में रौनक है. दिल्ली में अच्छे प्रोडक्ट के लिए लोग अच्छी कीमत चुकाते हैं इसलिए मिलावट की कोई संभावना नहीं है.