Delhi Malabar Parotta: जब बात आती है साउथ इंडियन फ़ूड की तो हमे बस कुछ ही चीज़ें पता हैं, इडली, डोसा, सांभर, वडा लेकिन क्या आपने कभी साउथ इंडियन किसीन की एक और पॉपुलर डिश मालाबार परोठा (Malabar Parotta) ट्राई किया है? और वो भी दिल्ली के मैथूस कैफ़े का.
दिल्ली के आर.के. पुरम (RK Puram) में स्थित मैथ्यूज़ कैफ़े (Mathew’s Cafe) अपने साउथ इंडियन फ़ूड के लिए पूरे दिल्ली एनसीआर में फेमस है और ख़ास कर के अपने मालाबार परोठा के लिए. इनका मालाबार परोठा इतना मज़्ज़ेदार है कि इसे खाने के लिए यहाँ हर दिन लोगों की लाइन लगी रहती है.
मैथ्यूज़ कैफ़े की शुरुआत साल 1983 में हुई थी, और तब से लेकर आज तक ये दिल्ली के लोगों का फेवरिट साउथ इंडियन फ़ूड स्पॉट है. वैसे तो यहां आपको सारी साउथ इंडियन फ़ूड की वैरायटी मिल जाएगी लेकिन यहाँ का हॉट सेल्लिंग डिश है मालाबार परोठा, इडली, वड़ा और मसाला डोसा.
वैसे तो मालाबार परोठा बहुत ही फेमस साउथ इंडियन डिश है, स्पेशल्ली केरल में, और केरल के मालाबार डिस्ट्रिक्ट के कारण ही इस परोठा को मालाबार परोठा के नाम से जाना जाता है. लेकिन, दिल्ली एनसीआर के कुछ गिने चुने रेस्ट्रॉन्ट्स ही ऐसे हैं जहां आपको मालाबार परोठा मिलेगा, और उनमें से एक मैथूस कैफ़े.
केरल में ज़्यादातर लोग इसे नॉन वेज के साथ खाते हैं, लेकिन माथूस कैफ़े में मालाबार परोठा आपको मिलेगा वेज कोरमा सब्जी के साथ. मालाबार परोठा की एक प्लेट में आपको 3 पराठे, मिक्स्ड वेजिटेबल कोरमा और नारियल की चटनी मिलती है और इस प्लेट की कीमत है 40 रुपये.
तो अगर आप साउथ इंडियन खाने के शौक़ीन है, तो आपका मैथूस कैफ़े एक बार आना तो बनता ही है. मालाबार परोठा के अलावा आपको यहां इडली, डोसा, सांभर, वड़ा, रसम, उत्तपम, उपमा, पोंगल आदि सब मिल जाएगा वो भी 100 रूपए से भी कम की कीमत में.
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