Gujarat News: शहर में नींबू के दाम अब बटन मशरूम के बराबर हो गए हैं. अंतर केवल इतना है कि कई लोग बटन मशरूम का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन गर्मियों के दौरान कई लोगों के लिए नींबू बहुत मांग के साथ खरीदा जाता है. खुदरा के साथ-साथ रेस्तरां और होटलों में सब्जियां उपलब्ध कराने वाले सब्जी डीलर विक्की शाह ने कहा कि खुदरा बाजार में नींबू लगभग 250 रुपये किलो बिक रहा है.
'उच्च कीमतों के कारण घरों की मांग कम हो गई'
विक्की शाह ने आगे कहा, "मैंने इसे 220 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से खरीदा है. उच्च कीमतों के कारण घरों की मांग कम हो गई है, लेकिन गन्ने की दुकानों, सोडा की दुकानों, रेस्तरां और ऐसे अन्य प्रतिष्ठानों से यह जारी है. हालांकि अगले कुछ दिनों में कीमतों में कोई बड़ा बदलाव नहीं देखने को मिल सकता है, लेकिन जल्द ही कुछ कम होने की उम्मीद है.
थोक सब्जी डीलर धरम पटेल ने कहा कि खाना पकाने में खट्टे स्वाद के लिए नींबू का उपयोग करने वाले कई लोगों ने कच्चे आम का उपयोग करना शुरू कर दिया है जो कि बहुत सस्ता है. आने वाले दिनों में नींबू के साथ आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद है.
'कई लोगों ने उच्च कीमतों पर स्टॉक खरीदा हो सकता है'
एक सब्जी डीलर के मुताबिक शुक्रवार को खुदरा बाजार में कीमतें लगभग 150 रुपये प्रति किलोग्राम तक गिर गईं, लेकिन कई लोगों ने पिछले कुछ दिनों में उच्च कीमतों पर स्टॉक खरीदा हो सकता है. इसके अलावा, नींबू वजन कम करते हैं. जब एक या दो दिन के लिए रखा जाता है और कुछ वेस्ट भी होते है जिसकी भरपाई खुदरा विक्रेताओं को करनी पड़ती है.
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