Watch: भोपाल में एक करोड़ की बियर और शराब नष्ट, आबकारी विभाग ने हजारों बोतलों पर चलाया बुलडोजर

राजधानी भोपाल में एक करोड़ रुपए की शराब और बियर पर बुलडोजर चला दिया गया. बताया जा रहा है कि आबकारी विभाग की तरफ से पहली बार बड़ी कार्रवाई की गई. शराब और बियर की बोतल को नष्ट करने के लिए इजाजद ली गई.

भोपाल मेंआबकारी विभाग का चला बुलडोजर

Bhopal News: राजधानी भोपाल में हजारों शराब और बियर की बोतलों पर बुलडोजर चला दिया गया. बताया जा रहा है कि पहली बार आबकारी विभाग की तरफ से बड़ी कार्रवाई की गई है. बियर और शराब की बोतलों की एक्सपायरी डेट 6 महीने से ज्यादा पुरानी हो चुकी थी. आबकारी विभाग ने एक करोड़ की एक्सपायरी डेट की शराब और बियर को बहा दिया. गांधी नगर स्थित गोदाम में कार्रवाई का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है. बताया जाता है कि 6 महीने से ज्यादा स्टॉक में रहने के बाद बियर खराब हो जाती है. एक्सपायरी डेट की बियर की 8 हजार पेटियां स्टॉक में रखी हुई थी. स्टॉक को नष्ट करने के लिए आबकारी आयुक्त से परमिशन ली गई थी.

एक करोड़ की बियर और शराब पर चला बुलडोजर

परमिशन मिलने के बाद लगभग एक करोड़ रुपए की बियर और शराब को नष्ट कर दिया गया. एक्सपायरी डेट की बियर और शराब पीने से शरीर को नुकसान होता है. जानकार बताते हैं कि शराब और बियर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है और पानी की मात्रा ज्यादा होती है. इसलिए दोनों की एक्सपायरी डेट दी जाती है. दोनों प्रोडेक्ट्स डिस्टिल्ड भी नहीं होते. इसलिए तयशुदा वक्त के बाद खराब हो जाते हैं. वोदका, व्हिस्की, टकीला और रम में अल्कोहल की मात्रा ज्यादा होने के कारण खराब नहीं होतीं. शराब में 15 प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होती है और भारतीय आबोहवा में किसी सील्ड पैक वाइन बोतल की शेल्फलाइफ करीब 5 साल होती है.

शराब की नदियां बहा दीं!आबकारी विभाग ने .
डेढ़ करोड़ मूल्य की बियर को किया नष्ट.एक लाख से ज़्यादा बियर की बाटल पर चला बुलडोजर.एक्सपायर्ड बियर थी. @ABPNews @abplive pic.twitter.com/wbmtJ8GkT3

— Nitinthakur (@Nitinreporter5) September 18, 2022

एक्सपायरी डेट 6 महीने से ज्यादा पुरानी हो चुकी थी

बियर में 4 से 8 प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होने के कारण बहुत जल्दी ऑक्सीडाइज होने लगती है और बाद में खराब हो जाती है. शराब और बियर को सील ब्रेक होने के बाद जल्द से जल्द इस्तेमाल कर लेना चाहिए. शराब की खुली बोतल 3 से 5 दिन के अंदर इस्तेमाल हो जानी चाहिए. बियर को खोलते ही खत्म कर देना चाहिए. बियर की बोतल खुलने के बाद कार्बन डाईऑक्साइड निकल जाती है. इसके बाद बियर पीने में बिल्कुल फ्लैट लगती है और इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता. दो दिन बाद खुली बियर से बदबू भी आने लगती है.