Dishes Of Peas: अगर आपको मटर के लजीज व्यंजन खाना है तो 24 से 28 दिसंबर के बीच कभी भी जबलपुर चले आइए. यहां इस दौरान जबलपुर फ़ूड महोत्सव आयोजित होगा जिसमें शहर के सभी प्रमुख होटलों और रेस्टोरेंट में मटर के तरह-तरह के व्यंजन परोसे जाएंगे. जबलपुर चेम्बर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री के अध्यक्ष प्रेम दुबे ने बताया कि जबलपुरी मटर की ब्रांडिंग और मार्केटिंग के प्रयासों के सिलसिले में 24 से 28 दिसम्बर जबलपुर फूड महोत्सव होने जा रहा है. फूड महोत्सव में शहर के सभी प्रमुख होटलों एवं रेस्टारेंट में मटर से बने लजीज व्यंजन परोसे जायेंगे. जबलपुर फूड महोत्सव का आयोजन जबलपुर चेम्बर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री द्वारा यूनियन बैंक एवं होटल एंड रेस्टारेंट वेलफेयर एसोसिएशन के सहयोग से किया जा रहा है.
"एक जिला-एक उत्पाद" योजना में जबलपुर जिले से चुनी गई हरी मटर
यहां आपको बता दें कि ज्ञात आत्मनिर्भर मध्य प्रदेश की संकल्पना को साकार करने "एक जिला-एक उत्पाद" योजना में जबलपुर जिले की हरी मटर का चयन किया गया है . देश-विदेश में अपनी मिठास से भोजन का जायका बढाने वाली जबलपुर की मटर की ब्रांडिंग के लिये जिला प्रशासन द्वारा इसका "जबलपुरी मटर" के नाम से रजिस्ट्रेशन भी कराया गया है. इसका अलग से ट्रेडमार्क डिजाइन किया गया है . शहर की चुनिंदा होटलों एवं रेस्टारेंट्स में आयोजित किये जा रहे जबलपुर फूड महोत्सव में जबलपुरी मटर को प्रमोट किये जाने पर जिला प्रशासन भी इस आयोजन को समर्थन और सहयोग दे रहा है.
गौरतलब है कि मध्यप्रदेश में मटर का सबसे ज्यादा उत्पादन जबलपुर जिले में होता है. यहां की मटर देश के साथ विदेशों में भी निर्यात की जाती है. ताजी मटर के साथ दो प्रसंस्करण इकाईयों के माध्यम से फ्रोजन मटर का कारोबार भी जबलपुर में हो रहा है.
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