Mustard Oil: सरसों तेल के उत्पादन में पंजाब-हरियाणा को पछाड़ सकता है मध्य प्रदेश, जानें- इस साल कितने उत्पादन का अनुमान

Mustard Oil: मध्य प्रदेश सरसों तेल के उत्पादन में देश के अग्रणी राज्यों में शुमार होने जा रहा है. इस साल सरसों तेल उत्पादन में मध्य प्रदेश हरियाणा-पंजाब को पीछे छोड़ सकता है.

सरसों का तेल

Madhya Pradesh News: मध्य प्रदेश सरसों तेल के उत्पादन में देश के अग्रणी राज्यों में शुमार होने जा रहा है. इस साल एमपी में सरसों तेल उत्पादन में पंजाब-हरियाणा को पीछे कर सकता है. मध्य प्रदेश में इस साल 12.5 लाख टन सरसों तेल के उत्पादन का अनुमान है, जो पिछले साल के मुकाबले 47% ज्यादा है. यदि ऐसा होता है तो मध्य प्रदेश सरसों तेल के उत्पादन में राजस्थान और उत्तर प्रदेश के बाद तीसरे नंबर पर आ जाएगा.

प्रदेश सरकार का पूरा फोकस सरसों तेल के उत्पादन को बढ़ाने का है. मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान ने रविवार को एक जिला-एक उत्पाद नीति के तहत भिंड जिले के अधिकारियों को सरसों तेल की ब्रांडिग के आदेश दिए. इसके अलावा सरकार छोटी तेल मिल के प्रोत्साहन और सरसों तेल के वैल्यू एडिशन पर भी काम कर रही है.

भिंड मुरैना जिले में सबसे अधिक उत्पादन
बता दें कि सरसों तेल का उत्पादन भिंड मुरैना जिले में सबसे अधिक होता है. जहां का तेल बिहार और बंगाल में भी सप्लाई होता है.

सरसों तेल के उत्पाद में राजस्थान अव्वल
सरसों तेल के उत्पादन में राजस्थान देश का अव्वल राज्य है. इसके बाद यूपी और पंजाब-हरियाणा का नंबर है. सरसों के तेल के दामों में लगातार उछाल को देखते हुए किसानों ने इस बार खेती का रकबा बढ़ा दिया है. किसानों को सरसों के उत्पादन से अच्छा मुनाफा होने की उम्मीद बढ़ गई है. रूस यूक्रेन युद्ध की वजह से आपूर्ति प्रभावित होने से तेल के दामों में तेजी बनी हुई है. थोक बाजार में सरकों का तेल 150 रुपए लीटर बिक रहा है. आगे भी इसमें और तेजी की उम्मीद की जा रही है.