Ujjain News: धार्मिक नगरी उज्जैन में मिलावटखोरी बढ़ती जा रही है. जब माफिया अभियान के तहत छापामार कार्रवाई की गई तो 1 सप्ताह के भीतर एक करोड़ रुपये कीमत का मावा और घी के साथ दूध पाउडर भी जब्त किया गया है. यह सब अमानक स्तर का होने की आशंका के चलते जब्त हुआ है.
कलेक्टर कुमार पुरूषोत्तम के निर्देश पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिये नागदा और उन्हेल क्षेत्र में लगातार छापेमारी की कार्रवाई की जा रही है. इस दौरान बड़ी मात्रा में नकली मावा, घी व दूध पाउडर पकड़ा जा रहा है. खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा नागदा एसडीएम एवं उन्हेल थाना पुलिस के साथ उन्हेल बड़ा बाजार स्थित एक दुकान के सामने खाली मकान में जांच के लिये पहुंचे.
अधिकारियों ने जब मकान का ताला खुलवाकर अंदर जांच की तो जांच में 185 टीन 15 किलोग्राम के कुल 2775 किलोग्राम घी, प्लास्टिक टंकी, ड्रम, लोहे की टंकी इस प्रकार 23 आधानों में कुल 905.66 किलोग्राम घी पाया गया. मौके पर विभाग के अधिकारियों ने घी के 7 नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गये. कुल 3680.6 किलोग्राम घी को सीज कर विक्रेता की अभिरक्षा में दिया गया है.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी को निलंबित करने का प्रस्ताव
कलेक्टर कुमार पुरुषोत्तम ने उन्हेल और नागदा के प्रभार में कार्यरत खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेंद्र वर्मा को निलंबित करने का प्रस्ताव भेजने के निर्देश दिए हैं. क्योंकि उनके द्वारा अपने क्षेत्र में नकली दूध, मावा एवं घी को बनाए जाने पर कोई कार्रवाई नहीं की गई. उल्लेखनीय है कि कि पकड़े गए नकली घी निर्माता के पुत्र अश्विन पर वर्ष 2020 में मिलावट के लिए रासुका की कार्रवाई भी की गई थी. उक्त व्यक्ति निरंतर मिलावट का कार्य करता रहा है और फर्म बदल बदल कर इस क्षेत्र में मिलावट का काम कर रहा है. ऐसे व्यक्ति पर नजर नहीं रखने के कारण खाद्य सुरक्षा अधिकारी को निलंबित किया जाएगा.
इसलिए उज्जैन बन गई मिलावट की मंडी
उज्जैन के आसपास काफी ऐसे क्षेत्र हैं, जहां पर आसानी से चोरी-छिपे नकली घी, मावे और दूध की फैक्ट्री संचालित की जा सकती है. इसके अलावा उज्जैन जिला प्रदेश के मध्य में होने की वजह से यहां से सभी जगह माल सप्लाई करना आसान और ट्रांसपोर्टेशन सस्ता पड़ता है. इतना ही नहीं उज्जैन जिले में श्रमिक भी कम राशि में मिल जाते हैं. इन्हीं कारणों के चलते धार्मिक नगरी उज्जैन मिलावट की मंडी बनती जा रही है. यहां पर पिछले 1 सप्ताह में लगभग 1 करोड़ रुपये कीमत का मावा की ओर दूध का पाउडर जब्त किया गया है.
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