Rajasthan: गर्मी की शुरुआत के साथ बढ़ी महंगाई की मार, मंडियों में सब्जियों और फलों की कीमतें छूने लगी आसमान

Weather Effect On Vegetable Prices: सब्जी व्यापारी दयाल सिंह सांखला ने बताया कि जैसे-जैसे गर्मी पड़ेगी, सब्जियों के दाम और बढ़ेंगे, पैदावार कम होने के कारण गर्मी के दिनों में सब्जियों के दाम अधिक हो जाते हैं.

(फल सब्जी की दुकान पर खरीदारी करते लोग, फोटो क्रेडिट-करनपुरी)

Vegetable Price Hike: सर्दी की विदाई के साथ ही गर्मी (Summer) अपने तेवर दिखाने लगी है. गर्मी के दिनों में रसोई का जायका भी बदलने लगा है. मंडियों में धीरे-धीरे गर्मी की सब्जियां व फलों की आवक शुरू होने लगी है. गर्मी की दस्तक के साथ मंडियों में सब्जी व फलों के दाम भी आसमान छूने लगे हैं. महंगी सब्जियों के कारण आम लोगों के किचन (Kitchen) का बजट भी गड़बड़ाना शुरू हो गया है. गर्मी के दिनों में सब्जियों और फलों की आवक कम होने के कारण बाजार में फल व सब्जी की कीमतें भी आसमान छू रही हैं. 

अभी से तेवर दिखा रहा नीूंबू
नजर लगने पर नजर उतारने में काम आने वाला नींबू ने भी अभी से ही तेवर दिखाने शुरू कर दिए नींबू के भाव आसमान छूने की तैयारी है. बाजार में 140 से 160 प्रति किलो की दर से मिल रहा है जबकि 15 दिन पहले 40 से 60 रुपए किलो के हिसाब से बिक रहा था. बाजार में भिंडी की कीमत भी 100 से 120 रुपए किलो की कीमत में पहुंच गई है.

हरा धनिया 120 किलो, पुदीना 140 किलो, टमाटर-40 किलो, भिंडी-120 किलो, करेला-100 किलो सहित अन्य सब्जियों के दाम इतने बढ़ गए हैं जो अब आम आदमी की पहुंच से दूर हो रहे हैं. गर्मी की शुरुआत होते ही टमाटर की कीमतों में भी भारी उछाल आया है. टमाटर के भाव 30 से 40 किलो पहुंच गए हैं जबकि 15 दिन पहले 10 किलो के हिसाब से बिक रहे थे. कच्ची कैरी की बाजार में दस्तक के साथ ही इसकी कीमत 200 किलो, गवार फली 180 से 200 किलो चल रही हैं।

बोलीं ग्राहक, तापमान के साथ बढ़ रही कीमत
ग्रहणी पूजा जोशी ने बताया कि सर्दी के दिनों में मिलने वाली हरी सब्जियों की आवक कम हो गई है. गर्मी जैसे-जैसे बढ़ रही है, सब्जियों की कीमत भी लगातार बढ़ रही है. गर्मी के दिनों में सब्जियों की कीमतें से बढ़ने से हर वर्ग के लोग अब सब्जियों की खरीद में चाहकर भी कम रुचि दिखा रहे हैं. हालांकि शादी विवाह का सीजन होने के कारण सब्जियों की मांग बढ़ी है.

सब्जी व्यापारी दयाल सिंह सांखला ने बताया कि जैसे-जैसे गर्मी पड़ेगी सब्जियों के दाम और बढ़ेंगे, क्योंकि पैदावार कम होने के कारण गर्मी के दिनों में सब्जियों के दाम अधिक हो जाते हैं. आने वाले दिनों में महंगाई का असर सब्जी मंडियों में खासतौर से देखने को मिलेगा.

बाजार में आ रहे गर्मियों वाले फल
गृहिणी रेखा ने बताया कि बाजार में गर्मियों के फल आ चुके हैं. शुरुआत में कीमतें ज्यादा हैं. हापुस आम की कीमत 1200 रुपए किलो बताई जा रही है. गर्मी की शुरुआत होते ही बाजार में गर्मी के सीजन में आने वाले फलों की आवक भी शुरू हो गई है. शुरुआत में अंगूर के साथ ककड़ी व खरबूजा, तरबूज की दुकानों पर पहुंच गए हैं. अंगूर ने तो एक महीने पहले ही दस्तक दे दी थी.

अब यह लोगों की पहुंच में आ गया है. तरबूज, खरबूजा और ककड़ी के दाम अभी अधिक हैं. संतरा और आम की शुरुआत भी बाजार में हो चुकी है.