Rajasthan Organic Farming: जैविक खेती (Organic Farming) को बढ़ावा देने के लिए केंद्र और राज्य सरकारों की तरफ से लगातार कदम उठाए जा रहे हैं. सरकार जैविक खेती करने के लिए लोगों को जागरूक भी कर रही है. लेकिन, राजस्थान (Rajasthan) के उदयपुर (Udaipur) में एक ऐसे किसान (Farmer) हैं जिन्होंने 20 साल पहले ही जैविक खेती को अपना लिया था. यही नहीं ये किसान इससे लाखों में कमाई भी कर रहे हैं. खास बात ये है कि ये किसान जैविक खाद (Organic Fertilizer) को खुद तैयार करते हैं.
जैविक खेती की तरफ बढ़ाया कदम
किसान वर्दीचन्द पटेल ने एबीपी न्यूज को बताया कि वर्ष 2000 की बात है, उससे पहले तक परंपरागत खेती ही करते थे. जो बाजार में रसायन मिलते थे खेती में उनका ही उपयोग करते थे. एक बार एक परिचित ने वर्मीकम्पोस्ट खाद दी, भिंडी की खेती करते हुए उसमें ये खाद डाली तो उत्पादन भी अच्छा हुआ और अगली फसल में भी फायदा हुआ. फिर वर्ष 2002 में खुद से खाद बनाना शुरू किया. पहले तो खुद की खेती के लिए बनाई, कुछ किसानों ने देखा तो उन्होंने भी मांगी. फिर सोचा कि इसका बड़े स्टार पर उत्पादन कर व्यापार करना चाहिए. फिर इसका व्यापार शुरू किया.
इंजीनियर बेटे ने दिया पिता का साथ
वर्दीचन्द पटेल ने बताया कि व्यापार के रूप में शुरू तो कर दिया लेकिन स्थानीय स्तर पर ही किसान मंगवा रहे थे. बेटे ने इंजीनियरिंग की और फिर एमबीए लेकिन उसने नौकरी नहीं कर मेरा साथ दिया. उसी ने मार्केटिंग पर ध्यान दिया और अब दिल्ली, गुजरात, उत्तर प्रदेश, जम्मू-कश्मीर में खाद की सप्लाई हो रही है. एक माह में 25 टन तक सप्लाई हो जाती है. प्रति किलो 7 रुपए में बेचते हैं. माह की औसत 1 लाख रुपए की आय प्राप्त हो जाती है. इसमें फसल पर छिड़काव के लिए नीम केक भी बनाया जा रहा है.
ऐसे बनती है खाद
वर्दीचन्द पटेल ने बताया कि गोबर लाते हैं और उसे एक हफ्ते तक खुले में रखते है ताकि उसमें से गैस निकल जाए. फिर 20 फिट लंबी क्यारी बनाते हैं जिनमें ऑस्ट्रेलियन केंचुए डालते हैं. एक क्यारी में खाद बनने में 60 दिन लगते हैं. फिर ये प्रोसेस कंटीन्यू रहता है. घरों में भी लोग शौकिया तौर पर गार्डनिंग करते हैं, जिसमें सब्जियां भी होती है. ऐसे में अगर उनको जैविक सब्जियां चाहिए तो घर से निकले सब्जियां के वेस्ट को एकत्र कर उनमें केंचुए डाल दें तो खाद बन जाती है.
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