राजस्थान: गर्मी का मौसम है और तरबूज का जिक्र ना हो ऐसा भला हो सकता है तो चलिए हम आपको तरबूज की एक नई किस्म के बारे में बताते हैं. दरअसल इन दिनों राजस्थान के बाजारो में पीले रंग का एक फल लोगों का ध्यान खींच रहा है. इसे पहली नजर में हर कोई आम की नई किस्म समझ रहा है लेकिन यह आम नहीं बल्कि ताइवानी तरबूज है, और तरबूज भी ऐसा कि जिसे खाकर पेट तो भर जाएगा लेकिन मन बिल्कुल नहीं भरेगा.
गर्मी में तरबूज की डिमांड ज्यादा होती है
तरबूज में बहुत ज्यादा मात्रा में पानी होता है और इसे खाने से शरीर में पानी की पूर्ति होती रहती है और सबसे बड़ी बात यह कि तरबूज की आवक केवल गर्मियों के समय ही होती है इसलिए इसे ऋतु फल भी माना जा सकता है और लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं.
राजस्थान में कितनी वैराइटी के मिल रहे हैं तरबूज
इन दिनों राजस्थान में 3 वैराइटी के तरबूज बिक रहे हैं.इनमें से एक है रामधारी तरबूज. यह तरबूज हरे कलर के साथ हल्के हरे कलर की धारियां वाला होता है. इसीलिए इसे रामधारी कहा जाता है. बाजार में यह 20 रुपए किलो के हिसाब से मिल जाएगा. तरबूज की दूसरी वैराइटी है पंजाब का किरण. बता दें कि किरण तरबूज की मांग बाजार में अच्छी खासी है. इसकी कीमत लगभग ₹25 किलो के आसपास है. दिखने में यह बाहर से गहरे हरे कलर का होता है और अंदर से लाल सूर्ख होने के चलते लोग इसे काफी पसंद कर रहे हैं. तरबूज की तीसरी वैराइटी ताइवानी तरबूज है. इसकी पहली खासियत तो यह है कि यह तरबूज बिल्कुल आम की तरह पीला होता है और दिखने में बेहद खूबसूरत भी है. नई किस्म का यह तरबूज ग्राहकों को आकर्षित करता है. इतना ही नहीं तरबूज की सभी किस्मों में ये सबसे मीठा तरबूज बताया जाता है. इसके अलावा इसके अंदर का दाना आम तरबूज के मुकाबले मोटा होता है. ये तरबूज काफी पसंद तो किया जा रहा है लेकिन अन्य तरबूजों के मुकाबले महंगा होने की वजह से इसे ज्यादा मात्रा में लोग नहीं खरीद रहे हैं.
क्या कहते हैं तरबूज विक्रेता
इस साल बाजार में नई किस्म का तरबूज आया हुआ है यह ताइवानी वैरायटी बताई जा रही है जिसकी कीमत लगभग 40 रुपये किलो है. इलोग इसे आकर्षित होकर देखते हैं और खरीद के भी ले जाते हैं लेकिन कीमत ज्यादा होने की वजह से कम मात्रा में इसे खरीद पा रहे हैं
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