मेरठः दूसरे और चौथे गुरुवार को सजेगा ऑर्गेनिक सब्ज़ियों का बाज़ार, दाम ज्यादा पर डिमांड कम नहीं

मेरठ में हर दूसरे और चौथे गुरुवार को ऑर्गेनिक सब्जियों का बाजार लगेगा. भले इन सब्जियों के दाम ज्यादा हों लेकिन इनकी मांग कम नहीं है.

मेरठ, एबीपी गंगा। आमतौर पर सब्ज़ियों की महंगाई को लेकर वो गीत बार बार गुनगुनाया जाता है कि महंगाई डायन खाए जात है. लेकिन इसे आप क्या कहेंगे कि इसी महंगाई के दौर में अब लोगों की पसंद ऑर्गेनिक सब्ज़ियां हैं. ये सब्ज़ियां आम सब्ज़ियों से काफी महंगी है. महंगी होने के बावजूद इनकी डिमांड में कमी नहीं आई है.

गौरतलब है कि सब्ज़ियों के दाम लगातार आसमान छू रहे हैं. इस बीच ऑर्गेनिक सब्ज़ियां भी बाज़ार में अपनी धाक जमाने के लिए आ चुकी हैं. ये सब्ज़ियां आम सब्ज़ियों से लगभग चालीस प्रतिशत महंगी है. फिर भी इनकी डिमांड कम नहीं. ऑर्गेनिक सब्ज़ियों की मांग के चलते अब मेरठ की नवीन मंडी में दूसरे और चौथे गुरुवार को आर्गेनिक सब्ज़ियों का बाजा़र सजेगा. अधिकारियों का दावा है कि ऑर्गेनिक सब्ज़ियां इम्यूनिटी बढ़ाती हैं.

पूरी तरह ऑर्गेनिक जैविक कृषि बाजार में सरसों का साग, आलू, कच्चा केला, बैंगन, कच्चा केला, बैंगन, तुरई, आदि की ख़ूब बिक्री हो रही है. अधिकारियों का कहना है कि ये बाजार जैविक कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से शुरु किया गया है. उन्होंने बताया कि जो किसान पूरी तरह से जैविक सब्जियों का उत्पादन करेगा वह किसान इस बाजार के माध्यम से अपनी सब्जियां बेच सकेगा. यहां बिकने वाली सभी सब्जियां पूरी तरह से से पेस्टीसाइड से मुक्त होंगी.

किसानों का भी बढ़ा रुझान आर्गेनिक खाद्य पदार्थों के बढ़ते चलन को देखते हुए अब किसान भी जैविक खेती कर रहे हैं. किसानों का कहना है कि जैविक खेती में मुनाफा ज्यादा है. कृषि वैज्ञानिक भी सलाह दे रहे हैं कि अगर किसान जैविक खेती करेगा तो उसकी कमाई दोगुनी हो सकती है. वाकई में कोरोनाकाल में किसानों की खेती का तरीका भी बदल गया है.