बेल्जियम से एक हैरान कर देने वाला मामला सामने आया है. यहां एक युवक को बासी पास्ता खाना भारी पड़ गया है. दुनिया में ऐसे लोगों की संख्या बहुत बड़ी है, जो आलस की वजह से ताजा खाना बनाकर नहीं खाते और बासी खाने पर गुजारा करते हैं. दिन का रात या रात का दिन बासी खाना तक तो फिर भी ठीक है, लेकिन अगर कोई व्यक्ति 5 दिन पुराना बासी खाना खाने लग जाए तो सोचिए सेहत के साथ ये कितना बड़ा खिलवाड़ है. ब्रुसेल्स में रहने वाले एक शख्स को बासी पास्ता खाने की बहुत बड़ी कीमत चुकानी पड़ी है.


एजे नाम के एक शख्स ने पास्ता बनाया था, जिसे वो किचन में ही रखकर पांच दिन के लिए कहीं चला गया था. जब पांच दिन बाद वो वापस लौटा, तो उसने किचन में रखे हुए पास्ता को टोमैटो सॉस में दोबारा गर्म किया और उसे खा लिया. पास्ता खाने के बाद वो बाहर खेलने के लिए चला गया. हालांकि 30 मिनट के बाद ही उसे शरीर में बैचेनी महसूस होने लगी. पेट दर्द, सिरदर्द, मतली, दस्त और उल्टी जैसे लक्षण दिखाई देने लगे. इसके बाद वह तुरंत घर आ गया. उसने थोड़ा पानी पिया और दर्द से राहत पाने के लिए रात को सो गया.


पोस्टमार्टम रिपोर्ट में सामने आई बीमारी


अगली सुबह जब वो काफी देर तक नहीं उठा था, तो उसके माता-पिता चिंता में आ गए. उन्होंने दरवाजा खटखटाया, लेकिन एजे ने दरवाजा नहीं खोला. हालांकि किसी तरह जब वे कमरे में घुसे तो उन्होंने अपने बेटे को बिस्तर पर मृत अवस्था में पाया. जांचकर्ताओं के मुताबिक, शख्स की मौत पांच दिन पुराना बासी पास्ता खाने की वजह से हुई. उसकी पोस्टमार्टम रिपोर्ट में सामने आया कि एजे को मॉडरेट सेंट्रिलोबुलर लीवर नेक्रोसिस था. जिसकी वजह से उसके अंगों ने काम करना बंद कर दिया. 


'फ्राइड राइस सिंड्रोम' को लेकर अलर्ट


एजे ने रूम टेंपरेचर पर रखे पांच दिन पुराने पास्ता को खाया था, जो उसकी मौत की वजह बना. पांच दिन बाहर रहने की वजह से पास्ता में टॉक्सिन बन गया था. बता दें कि ये घटना साल 2008 की है. हालांकि ये घटना इन दिनों वायरल इसलिए हो रही है, क्योंकि कई सोशल मीडिया यूजर्स ने 'फ्राइड राइस सिंड्रोम' को लेकर अलर्ट जारी किया है. उनका कहना है कि पास्ता, चावल और आलू जैसे फूड आइटम्स को अगर अच्छी तरह से स्टोर नहीं किया गया है, तो इन्हें दोबारा खाने की गलती बिल्कुल ना करें. क्योंकि इससे आपको फूड पॉइजनिंग हो सकती है. अगर पके हुए खाने को आप कमरे के तापमान पर रखने की गलती करते हैं तो आज से ऐसा करना बंद कर दें. क्योंकि ऐसे भोजन में बैक्टीरिया तेजी से पैदा होते हैं, जो बढ़ते ही चले जाते हैं. ये शरीर में टॉक्सिन्स बनाते हैं, जिसकी वजह से उल्टी, मतली, पेट में दर्द और दस्त की समस्याए पैदा होती हैं.


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