घर में बनने वाले अलग-अलग तरह के पकवानों में पनीर को शामिल किया जाता है. कोई पनीर की सब्जी बनाता है तो कोई पनीर के पकौड़े, तो कोई पनीर के परांठे बनाकर खाता है. वैसे तो पनीर घर में भी बनाए जा सकते हैं. लेकिन वक्त की कमी के कारण लोग अक्सर इसे दुकानों से खरीद लाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुकानों पर मिलने वाला पनीर कितना अनहेल्दी और अनहाइजेनिक होता है? शायद नहीं जानते होंगे. लेकिन इन दिनों जो फोटो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है, उसने पनीर की स्वच्छता से जुड़ी कड़वी सच्चाई सामने लाकर रख दी है.
इस फोटो को देखने के बाद हो सकता है कि आप बाजार से पनीर लाना बंद कर दें और घर में ही इसे बनाना शुरू कर दें. दरअसल इस फोटो में देखा जा सकता है कि एक व्यक्ति पनीर पर बैठा हुआ है. उसको देखकर ऐसा लग रहा है कि जैसे वो किसी पटरे या कुर्सी पर बैठा हो. जिस पनीर पर शख्स बैठा है, वही पनीर दुकानों पर बेचने के लिए रखा जाता है. इस फोटो को देखने के बाद यूजर्स भड़क उठे हैं और तरह-तरह के रिएक्शन्स दे रहे हैं.
क्या बोले यूजर्स ?
एक यूजर ने कहा, 'घर के बने पनीर का इस्तेमाल करें.' जबकि दूसरे यूजर ने कहा, 'लोग घर में घी बना लेते हैं, लेकिन उनसे पनीर नहीं बन पाता.' एक अन्य यूजर ने कहा, 'आप बाहर का भोजन खाना छोड़ देंगे, जब आपको यह मालूम चलेगा कि बैकएंड में क्या होता है.' बताया जा रहा है कि ये फोटो उत्तर प्रदेश के कानपुर का है, जिसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म 'एक्स' पर @zhr_jafri नाम की एक यूजर ने शेयर किया है. इस फोटो को देखने के बाद ज्यादातर लोगों ने पनीर को घर पर बनाकर खाने की सलाह दी है. उन्होंने ब्रांड पर भी यकीन न करने को कहा है.
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