खाने की प्लेट में अगर जरा सा अचार मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है

भारतीय लोग अचार को खूब चटखारे लेकर खाते हैं

अचार वाकई मुंह का टेस्ट बदल देता है

बीमारी के दौरान भी मुंह का स्वाद बदलने के लिए लोग अचार का सेवन करते हैं

लेकिन अचार का जरूरत से ज्यादा सेवन करना कई तरह से नुकसानदायक हो सकता है

अचार में नमक, मिर्च-मसाला और तेल की बहुत मात्रा होती है

ऐसे में रोजाना सेवन करने से आप कई समस्याओं के शिकार हो सकते हैं

ज्यादा अचार खाने से हड्डियां कमजोर हो सकती है

इसके अलावा पेट में एसिडिटी, गैस और अपच जैसी समस्या हो सकती है

अचार में तेल की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, इसीलिए इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है