भारत में हरी मिर्च का यूज ज्यादातर घरों में किया जाता हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरी मिर्च की खेती किसानों को बनाएगी मालामाल एक हेक्टेयर में किसानों को 250 से 300 क्विंटल मिर्च का उत्पादन हो सकता हैं बाजार में मिर्च के भाव में उतार-चढ़ाव आता रहता है बाजार में अगर मिर्ची 50 रुपये किलो है आप प्रति हेक्टेयर हरी मिर्च की डिमांड देश ही नहीं विदेश में भी काफी रहती है भारत देश से हरी मिर्च कई देशों में भेजी जाती है हरी मिर्च की बुवाई के लिए जून-जुलाई अच्छा माना जाता है ये 60 से 70 दिनों में तैयार हो जाता है.