ब्लैक राइस की खेती आम चावल की खेती से कितनी अलग?

ब्लैक राइस की खेती और आम चावल की खेती में कई अंतर है

ब्लैक राइस की खेती के लिए जैविक खाद और प्राकृतिक तरीकों की आवश्यकता होती है

ब्लैक राइस के पौधे की लंबाई सामान्य धान की तरह होती है, लेकिन इसके बाली के दाने लंबे होते हैं

ब्लैक राइस की फसल 100 से 110 दिन में पक कर तैयार हो जाती है

ब्लैक राइस में एंटीऑक्सीडेंट्स, आयरन, फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं

यह शुगर और हार्ट पेशेंट के लिए फायदेमंद है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है

ब्लैक राइस की कीमत आम चावल से अधिक होती है, जो 250 से 500 रुपये प्रति किलो तक हो सकती है

इसकी खेती सबसे पहले चीन में शुरू हुई थी और अब भारत के कई राज्यों में की जाती है

ब्लैक राइस की मांग न केवल भारत में बल्कि विदेशों में भी तेजी से बढ़ रही है