गेहूं के आटे की रोटी लगभग भारत के हर राज्य में बनती है

शरबती गेहूं को सबसे अच्छा गेहूं माना जाता है

लेकिन क्या आप जानते हैं कि शरबती गेहूं की पहचान कैसे की जाती है?

शरबती गेहूं के दाने का आकार बड़ा सुनहरी चमकीली होता है

यह गेहूं का आटा ट्रिटिकम एस्थिवम परिवार का माना जाता है

शरबती गेहूं के लिए मिट्टी उच्च पोटाश और निम्न आर्द्रता वाली अच्छी मानी जाती है

शरबती गेहूं के हेल्थ बेनेफिट्स के कारण इसे प्रीमियम गेहूं भी कहां जाता है

ये गेहूं भारत के मध्य प्रदेश में ज्यादा पाए जाते हैं

इस राज्य में ज्यादातर काली और जलोढ़ मिट्टी पाई जाती है

रिपोर्ट के अनुसार- शरबती गेहूं कीट और रोग प्रतिरोधी होते हैं