केसर का इस्तेमाल हर खास मौकों पर पकवान में किया जाता है

इसके लिए हमें बाजार में बहुत ज्यादा कीमत अदा करनी पड़ती है

ऐसे में आप अपने घर पर केसर उगा सकते हैं

केसर के बीज को किसी अच्छे नर्सरी से खरीदें

बीज को 8 से 13 सेमी गहरे और 10 सेमी के दूरी पर लगाएं

इनके पौधों को खाद देने की जरूरत नहीं पड़ती है

ऐसा इसलिए क्योंकि ये पौधे मिट्टी से ही पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त कर लेते हैं

केसर के पौधे को दिन में कम से कम 6 घंटे धूप की आवश्यकता होती है

केसर के फूल अक्टूबर से नवंबर तक खिलते हैं

इनके फूलों को सुबह जल्दी उठाएं और केसर को सावधानी से निकाल लें.