यह तो सबको पता है कि मुर्गी का अंडा सफेद रंग का होता है लेकिन क्या आपने कभी नीले रंग के अंडे देखे हैं? नीले रंग के अंडे Araucana नाम की मुर्गी के होते हैं ये अंडे चिली देश में पाए जाते हैं स्पेन के एक वैज्ञानिक ने इस मुर्गी को साल 1914 में देखा था यह घरेलू चिकन की ही एक किस्म है वैज्ञानिकों के मुताबिक, रेट्रोवायरस के हमलों की वजह से ऐसा रंग होता है ये सिंगल RNA वाले वायरस होते हैं वायरस शरीर के जीनोम की संरचना को बदल देते हैं वायरस के बावजूद भी ये खाने में सुरक्षित होते हैं