हरी मिर्च भारतीय घरों में रोजाना खाई जाती है हरी मिर्च के बिना कोई डिश पूरी नहीं होती हरी मिर्च वेज और नॉनवेज दोनों व्यंजन में स्वाद बढ़ाती है हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है हरी मिर्च में कैप्सेसिन की मात्रा कम होती है इससे पाचन शक्ति मजबूत होती है हरी मिर्च में विटामिन, पोटेशियम, कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते है रोजाना हरी मिर्च खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है हरी मिर्च में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.