बिहार अपने मशहूर व्यंजन के लिए काफी मशहूर है यहां कुछ ऐसे खाने मिलते हैं जिसकी दुनिया दीवानी है लिट्टी चोखा वर्ल्ड वाइड फेमस है जलेबी बिहार में काफी मशहूर है बिहार का खाजा भी एक बहुत ही स्वादिष्ट आइटम है बिहार का दाल पीठा नहीं खाया तो क्या खाया रसिया एक तरह का लजीज खीर होतो है जिसे ईख के रस से बनाया जाता है बिहार में गर्मियों के दिन में सत्तू का शरबत पिया जाता है मिठाइयों में बिहार का फेमस बालूशाही खूब फेमस है बिहार में काले चने की घुघनी काफी मशहूर है